好吃的黄瓜和西红柿做法
1、西红柿炒黄瓜的做法 ?

黄瓜西红柿洗净,黄瓜切片,西红柿切成稍薄的滚刀块
姜切丝,蒜切末
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青椒切成条
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锅里放油烧热,下姜丝蒜末炒香,加去黄瓜片翻炒几下,淋少许生抽(家里没生抽,我用的酱油,颜色略暗),继续翻炒几下,感觉黄瓜略软后,加入切好的西红柿继续翻炒,加适量盐,翻炒,最后加青椒,再略翻炒几下后即可出锅,味道棒棒哒!
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2、?黄瓜粉丝汤的做法 ?
放入水后,对切的番茄和切片的黄瓜可以冷水下锅
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快开时加粉丝加佐料煮3-5分钟
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盛出即可
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3、
凉拌番茄和黄瓜的做法 ?
准备材料。我这个黄瓜是老奶奶自己种的,非常好吃。番茄其实不用这么大个,但我实在找不到更小的了,就用了半个。你们做的时候别放太多哈,小半个就行,微微一点点酸味就好,番茄放多了会抢了黄瓜的清新味道。也完全可以不放哈
给黄瓜去皮。
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用擦丝器擦成丝。你喜欢长的话,把黄瓜和擦丝器的角度调小一点,这样擦出来的丝就会比较长。

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放盐。
拌匀,然后放置十分钟,让盐把黄瓜里面的水杀出来。
利用这十分钟来处理番茄。番茄去皮我一直都是用削皮刀来削的,我看到很多人是用开水烫,然后再扒皮,个人觉得那样太麻烦了,要烧开水,还要冒着被开水烫伤的危险,太不划算了,直接买一把这样的削皮刀就可以搞定啦。如果你们淘宝搜不到的话可以加我微信,我发链接给你。
对半切开 ?手上都是去海边玩被小黑虫咬的包包,痒的飞起(T▽T)
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斜着右一刀
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左一刀,番茄蒂就去掉啦
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切片
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再切丁,只切半个就够啦,不然会抢了黄瓜的味儿。另外半个直接吃掉!
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接着把杀出来的黄瓜水沥干。也可以暴力一点,直接攥干!
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把番茄丁放入黄瓜丝里
加入味精拌匀。这可能是我的菜里面第一次用味精,但是这个菜如果用生抽代替味精的话,味道没有这么纯正,用生抽比较适合做放辣椒和大蒜的那种版本。我后期也会写 ??其实味精是加热到120度后,鲜味剂谷氨酸钠才会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠,所以凉拌菜使用是没关系的。
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加入芝麻油
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简单爽口又美味减肥的凉拌黄瓜和番茄就做好啦
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