鸡肉炖粉条
食材明细
鸡肉

粉条
蒜
姜
八角
生抽
盐
烹饪步骤
1.准备好所需食材,蒜切末,姜切片,八角备好,鸡肉切块洗净。
2.油锅爆香姜、蒜、八角和生抽,下鸡块翻炒至变色。
3.加水,加盐。水多加一点,粉条很吸水,下粉条,粉条不用泡,直接放进去就可以。
4.过一会,粉条就软了,浸到汤里,大火烧开,转小火炖至锅中只留一点汤汁即可
土鸡炖粉条的家常做法
材料:萝卜,鸡肉,粉条,白菜
步骤:
1,原材料洗干净切好
2,鸡肉用胡椒和酱油腌过之后炒熟
3,锅里下油,特色美食,加入辣椒和葱花爆香
4,加入胡萝卜片翻炒
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5,加入白菜片炒半熟
6,加入炒过的鸡肉炒匀
7,加一碗水煮开
8,加入开水烫过的粉条煮熟即可?。
食材明细
仔鸡 一只
白菜 300克

粉条100克
豆瓣 20克
葱姜各 10克
干辣椒 10克
盐 5克
酱油 3克
制作方法编辑
1.仔鸡斩块。
2.热锅下油,先放入鸡块翻炒。
3.翻炒至出油。
4.加入豆瓣。
5.翻炒至出红油。
6.再加入葱姜,水,盐,干辣椒(水要没过鸡块),大火烧开。
7.转小火盖盖炖45分钟。
8.白菜撕成块。
9.粉条用水泡软。
10.先在锅中放入白菜炖软。
11.再放入粉条。
12.盖盖炖10分钟出锅前加酱油调味即可。
食用须知编辑
1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
2.秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
1.把小鸡切成块洗好
2.准备好材料
3.粉条用水泡半个小时

4.热锅加入豆油,油热加入花椒,大料,十三香,
5.把鸡肉倒入锅内翻炒至表面熟了看不见血丝
6.在炒好肉后加入老抽,加水,加入玉米,炖一小时
7.一小时后加入泡好的粉条炖半小时
8.炖好后加入香菜。


