炸鸡柳的做法
1.
食材洗净，去筋膜
2.
切成粗条，放入盘内，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟
3.
逐条均匀的粘上淀粉
4.
锅入油烧热，鸡柳抖去多余的淀粉，逐条下入油里炸制，至金黄捞出
5.
撒上烧烤料（辣椒粉，孜然粉，芝麻粉混在一起的干料）完成
炸鸡柳的做法步骤
炸鸡柳的做法步骤：1 ?1超市直接买的鸡脯肉，不用处理。
炸鸡柳的做法步骤：2 ?2鸡肉刀背拍松，然后切长条， 放保鲜盒加料酒，胡椒粉，盐，鸡蛋清拌匀。放冰箱冷藏2小时以上。
炸鸡柳的做法步骤：3 ?3碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液，1步放的鸡蛋清可以用完以后直接磕入，搅拌成鸡蛋液。准备一盘面包糠。
炸鸡柳的做法步骤：4 ?4腌好的鸡肉放淀粉
炸鸡柳的做法步骤：5 ?5取一根鸡柳沾匀鸡蛋液。
炸鸡柳的做法步骤：6 ?6放面包糠打个滚。
炸鸡柳的做法步骤：7 ?7找一小锅，倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。
炸鸡柳的做法步骤：8 ?8沾着番茄酱最给力。
烹饪技巧
不喜欢吃辣的可以不放烧烤料，炸制时油温不要太低。
