主料黄辣丁2斤泡椒泡姜适量豆瓣适量花椒适量大蒜适量姜片适量
步骤
泡椒黄辣丁的做法步骤11.泡椒泡菜切好，老姜切末，大蒜对切开就可以了，花椒也放在一起
泡椒黄辣丁的做法步骤22.黄辣丁杀好洗净
泡椒黄辣丁的做法步骤33.锅里放入油，一半猪油一一半菜油
泡椒黄辣丁的做法步骤44.先加入糖，炒至糖溶解，加入两勺豆瓣酱，炒匀，倒入事先准备好的调料，小火炒香
泡椒黄辣丁的做法步骤55.加入适量的水，放入黄辣丁，小火煮至鱼熟透
泡椒黄辣丁的做法步骤66.加入葱段和盐，在煮差不多3分钟左右加入味精就可以起锅了
