马 口 鱼 ( Opsariichthys bidens ) 是 一 种 鲤科、马口鱼属类生物，俗称花杈鱼、桃花鱼、大口扒、坑爬等，是一种杂食性偏肉食淡水鱼。马口鱼生活在溪流等清澈水体中，是一种小型野生经济鱼类，因其肉质肥嫩、味道鲜美、营养价值高，深受消费者欢迎，具有极高的养殖开发价值。
近年来，由于马口鱼的生存水域环境遭受污染、电捕毒鱼现象屡禁不止，致使马口鱼的自然资源急剧下降，濒临枯竭。为了恢复资源，渔业部门开展了马口鱼养殖和繁育。但目前，马口鱼繁育和养殖用水基本采用水质较好的地下水或者溪流水，而在以河流水为水源的广大养殖区域，马口鱼的人工繁育及土池养殖技术的探索性研究尚未见报道。为保护生物多样性，探索突破马口鱼繁育和养殖的局限性，2018－2019年我市在余姚市伯增水产养殖场开展了以平原河流水为繁育和养殖用水的马口鱼苗种繁育试验工作，并取得了初步成功，繁育出平均全长 1.5 厘米鱼苗近30万尾，为马口鱼的规模化繁育打下了基础，现根据余姚市伯增水产养殖场繁育实际将马口鱼苗种繁育关键技术总结如下。
一、繁育设施建设
马口鱼的繁育设施总体包括孵化大棚和净水池两部分，孵化大棚为房屋样式的钢架大棚，内设亲本培育池、孵化桶及进排水系统。
1.亲本培育池
用市场上购买的钢管支架帆布水池作为马口鱼亲本培育池，培育池为正方形，面积9米
2 ，池
高1米，水深一般0.5～0.8米，在水池底部中间设置排水孔用于排水，池底放置底充氧设施用于增氧，亲本培育池上覆渔网防止马口鱼跳出池外。
2.孵化桶
用市场上购买的PP塑料制成的带自动清洗功能的鱼苗孵化桶，桶底部为锥形，水流从桶底缓缓流入，既能使放入的鱼卵在水中保持分散且悬浮，又能保证水体中的溶解氧含量。在孵化桶上端有一个可以旋转的喷嘴，在水流冲击的作用下能实现旋转冲水，保证鱼卵不被黏在过滤筛网上，水流经孵化桶上端边沿的排水孔排出。
3.净水池
将孵化大棚旁边的土池作为净水池，在苗种繁育前提前把该池塘进行彻底清塘、清淤、消毒。在净水池靠近孵化大棚位置建造一个窨井，窨井用双层蜂窝砖作为建筑材料，底部用水泥浇筑，中间填充细沙、石子，使得池塘中的水经层层过滤后进入窨井内。在净水池底部提前种植沉水植物伊乐藻、苦草和轮叶黑藻，用于净化池塘水体，同时每隔15～20天对池塘水体进行消毒，以杀灭水体中的病原菌，消毒剂常采用生石灰或漂白粉。养殖基地位于沿海滩涂土壤碱性较高地区，应选择漂白粉消毒，漂白粉用量是每亩1米水深1～2千克，土壤碱性较低地区既可选择漂白粉消毒，也可选择生石灰消毒，生石灰用量是每亩1米水深15～20千克。在净水池的另一边用不透水帆布和过滤坝将池塘一角围起，用于孵化尾水的处理净化，其中过滤坝用双层蜂窝砖作为建筑材料，中间填充细沙、石子，使得孵化尾水经过过滤坝后再进入净水池中循环利用。
4.进排水系统
净水池窨井内放两个水泵，一个水泵管道布置到孵化大棚亲本培育池周边，保证每个亲本培育池都有流水进入，另一个水泵管道经过水塔后进入孵化桶。亲本培育池和孵化桶排出的尾水进入排水管道汇集后，排入净水池中进行尾水处理。
二、亲本培育
3月底，用漂白粉对亲本培育池进行消毒处理并用净水池的水冲洗干净，在阴雨天气的早晨将养殖池中的1龄马口鱼用渔网拉起，选择无病无伤、体质健壮、活力强且已达性成熟的马口鱼作为亲本，雌鱼体重平均达50克/尾以上，雄鱼体重平均达90克/尾以上。挑选出的亲鱼首先用3%～4%食盐水溶液浸浴 15～20 分钟，然后再按雌雄 1∶1比例放入孵化大棚中的亲本培育池中，每个亲本培育池中放10千克约200尾亲鱼，池中循环用水来自经窨井过滤过的净化池中的水，运行底充氧设备持续曝气增氧，定期对池底污物进行清理。马口鱼亲本培育期间投喂粗蛋白质含量≥45%精制白鱼2号配合饲料和动物性饵料黄粉虫，日投喂量为每个亲本培育池中鱼体重的5%～7%，每天投喂3次。
三、人工催产与授精
经过1个月时间的亲本强化培育，到4月底，亲本培育池水温稳定在20℃时，对雌雄亲本进行解剖，察看其性腺发育程度，性腺发育良好即可进行人工催产。
人工催产药剂选用多潘立酮注射液(DOM)和促黄体素释放激素A 2 (LRH-A 2 )，在打针注射前按照产品用法用量说明提前配制好，每千克雌鱼体重使用剂量为3毫克DOM＋5微克LRH-A 2 ，雄鱼注射剂量减半。将雌雄亲鱼分开放置，在进行人工催产打针时，先打雌鱼，后打雄鱼。打针注射后将雌雄亲鱼分别放回两个亲本培育池中，循环流水刺激待产。
在注射催产药剂24小时后，采用人工干法授精方式将雌雄亲鱼的卵子和精子压挤到干净、干燥的碗中，同时用羽毛不停地搅拌进行人工授精，然后将受精卵放入滑石粉水溶液中进行脱黏，脱黏后的受精卵立即放入孵化桶中进行孵化。
四、孵化
开启窨井中的水泵，让窨井中的水经高位水塔缓慢进入孵化桶，保持孵化桶水流的循环流动，使放入孵化桶中的受精卵保持悬浮上下滚动。在孵化过程中，保持进排水系统和孵化桶的正常运行，以保证孵化桶中稳定的水温和充足的溶解氧含量。水温在25℃左右，经过50多个小时孵化，马口鱼初孵仔鱼破膜而出。
刚孵化出的马口鱼仔鱼腹部有棒状的卵黄，不需要投喂，经过3天左右自然生长，马口鱼鱼苗能够自由平游时，即可把孵化桶中的鱼苗排出转移到苗种培育池中的网箱中培养。
五、苗种培育
马口鱼的苗种培育是在土池中进行的，提前对土池进行彻底的清淤消毒，清除敌害生物，进水后对水体消毒并培养枝角类、桡足类等浮游动物。马口鱼鱼苗从孵化桶转移到苗种培育池网箱中即开始“开口”，马口鱼可自由摄食池塘中的枝角类、桡足类等浮游动物作为“开口饵料”，同时投喂熟蛋黄，以增加饵料营养。
等网箱中的马口鱼鱼苗平均全长达1.5厘米左右时，将网箱的一边拆掉下拉到水中，让鱼苗自由游动到土池中，继续进行苗种培育直到出苗。
一、回答问题
根据提供的，这是鲤科马口鱼属类生物，中文名：马口鱼
二、名称及品类
马口鱼（学名：Opsariichthys bidens）是鲤科、马口鱼属的鱼类。马口鱼体长而侧扁。腹部圆。吻长。下领后端延长达眼前缘，其前端凸起，两侧各有一凹陷。眼中等大。侧线完全。体背部灰黑色，腹部银白色，体侧有浅蓝色垂直条纹，胸鳍、腹鳍和臀鳍为橙**。?
三、形态特征
1.马口鱼体长为体高的3.2—5.0倍，为头长的3.2—4.0倍，为尾柄长的5.0—7.5倍，为尾柄高的8.7—12.0倍。头长为吻长的2.6—3.5倍，为眼径的4.6—7.3倍，为眼间距的2.7—3.7倍。尾柄长为尾柄高的1.3—1.9倍。
2.马口鱼体长而侧扁，体高略小于或等于头长，腹部圆。吻钝。口亚上位，口裂向下倾斜，上颌骨向后延伸可达眼中部垂直下方。下颌稍长于上颌，前端有1显著的突起与上颌中部凹陷相吻合，上下颌之侧缘凹凸相嵌。无口须。雄性个体在吻和颊部有发达的珠星。眼较小，侧上位。眼后头长大于吻长。眼间距约等于或稍小于吻长。体被圆鳞，中等大小，鳞片之疏密从南到北稍有变异。侧线完全，在胸鳍上方显著下弯，沿体侧下部向后延伸，入尾柄后回升到体侧中部。?
3.马口鱼背鳍起点约与腹鳍起点相对或稍前，离吻端的距离稍远于到尾鳍基部的距离。胸鳍末端稍尖，向后不达腹鳍起点。腹鳍较钝，末端也不及肛门。肛门紧挨于臀鳍之前。臀鳍条长，性成熟个体最长鳍条向后延伸可达尾鳍基部。尾鳍叉形，末端尖，下叶稍长。?
4.马口鱼下咽骨弧形，较窄。咽齿锥形，末端钩状。鳃耙稀疏。肠管长度约等于体长。鳔2室，后室长约为前室长的2倍，末端稍尖。腹膜灰白，间或带有细小的黑点。?
5.生活时背部灰黑，腹部银白。颊部及偶鳍和尾鳍下叶橙黄，背鳍的鳍膜带有黑色斑点，体侧具有10-14道浅蓝色垂直斑条。生殖季节的雄鱼尤为鲜艳。固定标本蓝斑变黑。雌体横斑不显著，仅在尾部体侧具有一条不明显的纵行黑纹。
四、生活习性
1.栖息
马口鱼为溪流性小型猎食性凶猛鱼类，栖息于水城上层，通常集群活动，野生状态下喜生活于水流较急的浅滩。底质为沙石的小溪或江河支流中；在静水湖泊、水库和池塘中亦能生活，江河深水处少见。?
2.食性
马口鱼以小鱼、小虾和各种水生动物为食，一般体长2.0-3.5厘米的稚鱼主要摄食甲壳动物和水生昆虫，但枝角类等浮游动物占相当比重，而体长10.0厘米的马口鱼已能完全吞食其他鱼类的幼鱼，摄食力强，生长迅速，第1年生长较迅速，可达7—11厘米。马口鱼捕食器官、消化系统的结构特征与其肉食性密切相关，其消化道由口咽腔、食道、肠道组成，无胃，无颌齿，具咽齿，肠道盘曲简单，分为前、中、后肠，肠指数平均值为1.04±0.15。
五、分布范围
马口鱼分布于辽河到两广。在黄河流域仅见于甘肃天水；陕西省宝鸡卧龙寺、周至、咸阳、渭南、华阴及潼关；山西省新绛、虞乡、永济到河南省灵宝、洛阳、巩义市、开封和山东省东平湖、济南、利津、垦利等处。还有中国以外的日本、朝鲜和越南。
六、繁殖方式
马口鱼1冬龄鱼就达到性成熟，并具有繁殖能力，为一年多次产卵类型，繁殖季节为3—8月，在华南、华东和华中地区繁殖期一般在3—6月，而东北地区繁殖期多集中在6—8月。虽然马口鱼雌雄异形，但在幼鱼阶段雌雄不易区分，而在繁殖季节，性成熟的马口鱼雄鱼第二特征明显，体表具有鲜艳的“婚姻色"，上颌、下颌颊部、胸鳍及臀鳍布满粒状追星。不同地域的马口鱼个体生殖力差异较大，平均绝对生殖力在5000—8000粒/尾，平均体质量相对生殖力在44—207粒/克体质量，并与性成熟个体大小、年龄有关。还可能与所处的地理纬度有关，纬度越高体质量相对生殖力越低。
七、主要价值
1.营养价值
马驷鱼属于高蛋白低脂肪鱼类，其肌肉粗蛋白含量为16.71%—18.78%，粗脂肪含量为1.36%—2.71%，粗灰分含量为1.22%—1.36%，水分含量为76.81%—79.67%，氨基酸含量为16.23%—21.28%，必需氨基酸总量为5.51%—8.76%，饱和脂肪酸含量为19.2%—29.31%，单不饱和脂肪酸含量为15.57%—36.42%，多不饱和脂肪酸含量为32.21%—44.45%。不同地域，不同养殖方式的马口鱼肌肉营养成分都存在一定的差异，雄性马鱼肌肉营养成分略高于雌性，野生马口鱼肌肉氨基酸指标高于人工饲养马鱼肌肉。?
2.经济价值
随着人们观念的更新及环保意识的加强，并且马口鱼的全人工繁育和养殖技术已经获得突破，人工养殖所需的苗种可规模化生产，马口鱼已成为崭露头角的一个养殖新品种，市场前景广阔。马口鱼是中国溪鱼系列品种之一，具有生长迅速、产量高、分布广、繁殖力强，1+龄鱼就具有繁殖能力等特点，不仅能在网箱内，也能在池塘中养殖，非常适合于山区发展养殖。马口鱼人工养殖已在中国浙江、湖南、湖北、辽宁等多地开展，成功进行了水库网箱、河水池塘、池塘内循环设施养殖等各种模式的商品鱼养殖，已成为一个新的渔业特色产业。如浙江省绍兴市新昌县马口鱼成为新的特色产业，荣欣水产养殖专业合作社2015年推广了马口鱼商品鱼养殖300多万尾，产量达到50多吨，并且实施了马口鱼苗种增殖放流30万尾。马口鱼养殖的产业化发展，已成为助力乡村振兴的重要产业之一。特别适宜在贫困山区推广养殖，其养殖成本低、效益高，在山区精准扶贫方面具有一定的品种优势，在推动山区水域水产养殖品种结构优化，对增加优质水产品和提高养殖经济效益起到重要作用，是实现脱贫致富的一条途径。
