奶油和南瓜可以做成奶油南瓜汤，做法如下：
准备材料：南瓜半个、淡奶油1勺、白糖1勺
一、南瓜对半切开。
二、把南瓜，去籽，切成小块；
三、放入破壁机的热杯中；
四、加入一勺的淡奶油；
五、再加入一勺的白糖，南瓜也有点甜味的，可以不加；
六、加入适量的水；不要超过热饮功能；
七、启动浓汤功能；30分钟；
八、打到南瓜变细腻?
九、程序结束，加点淡奶油装饰就可以了。
打发好的奶油可以做什么东西吃
细砂糖150g、水40g、鲜奶油150g、海盐3g。砂糖放入锅中，加入水，注意在倒入奶油之前不要搅动砂糖水，这样容易返砂。开中火加热砂糖和水，糖水煮开后转小火（此时开始加热鲜奶油）。糖水呈现琥珀色时，转到最小火。慢慢倒入煮开的鲜奶油，一定要慢慢倒，奶油容易扑出来。
细砂糖150g、水40g、鲜奶油150g、海盐3g。
砂糖放入锅中，加入水，注意在倒入奶油之前不要搅动砂糖水，这样容易返砂。
开中火加热砂糖和水，糖水煮开后转小火（此时开始加热鲜奶油）。
糖水呈现琥珀色时，转到最小的火。
慢慢倒入煮开的鲜奶油，一定要慢慢倒，奶油容易扑出来。
奶油全部融合后加入海盐，稍稍搅拌均匀即可，关火。
装入耐热的干净玻璃瓶中，彻底晾凉后放入冰箱冷藏保存。
1.淡奶油蛋糕，细砂糖（加蛋黄中）25g，细砂糖（加蛋白中）50g，淡奶油200g / 鸡蛋5个 / 低筋面粉75g。
准备好材料，蛋黄和蛋白分离，分别至于无油无水的容器，蛋黄加入淡奶油搅拌，加入细砂糖搅拌均匀，加入过筛后的面粉，搅拌至无干粉状态，蛋白打发成湿性发泡，细砂糖分三次加入，淡奶油糊内加入三分之一的蛋白霜，使用翻拌的手法搅拌均匀，搅拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白，使用翻拌的手法搅拌均匀，把蛋糕糊挤入模具里，烤箱提前预热150度，上下火，烤盘内注入热水，水浴法烤45分钟左右，关火焖至冷却，冷藏后脱模
2.简易版芒果慕斯蛋糕。淡奶油250g / 芒果泥300g／吉利丁片2片 / 细白砂糖60g / 海绵蛋糕1片，淡奶油打发成厚稠且能流动状，吉利丁片用冷水泡软，取一个大盆，盆中倒入热水，将盛有芒果泥的大碗放入热水中，加入细白砂糖，搅拌至糖粒融化
，将泡软的鱼胶片沥去水分，放入芒果泥的碗中，继续搅拌至鱼胶片融化，将打发的淡奶油倒入芒果泥中，搅拌均匀成糊状，将海绵蛋糕片修成和蛋糕模同样大小的圆片，放入慕斯圈中，用手压实，将搅拌好的芒果泥倒入慕斯圈中，然后将慕斯圈移入冰箱冷藏室，冷藏成型，慕斯蛋糕做好后，可以用热毛巾围在慕斯圈周围，直到接触圈模壁的慕斯层稍微软化并可以移动慕斯圈，取出圈模即可。
3.焦糖杏仁饼，低筋面粉120g / 无盐黄油70g.／蛋液30g / 淡奶油80ml / 蜂蜜10g／杏仁片60g / 白砂糖40g / 盐2g/ 细砂糖30g。杏仁片摊平在烤盘中，放入烤箱，以100度火力烘烤10分钟。无盐黄油在室温下软化，加入盐和细白砂糖，用打蛋器打发到膨松发白。
