欧曼428马力奔驰发动机和510马力奔驰发动机在性能方面有着一定的差距。510马力奔驰发动机拥有更高的功率和更强的扭矩，能够提供更强劲的动力和更高的运行速度。同时，510马力奔驰发动机的燃油经济性也相对较好，能够在保证高效运转的同时，降低燃油消耗。
相比之下，428马力奔驰发动机的性能相对较弱，虽然也能够提供一定的动力和速度，但是相对510马力奔驰发动机来说，其在推动车辆时需要更多的努力，同时燃油经济性也不如510马力奔驰发动机。但是428马力奔驰发动机的价格相对更加亲民，对于一些对车辆性能要求不高的用户来说，也可以提供一定的满足。
综上所述，欧曼428马力奔驰发动机和510马力奔驰发动机在性能方面存在一定的差距，需要根据实际需求进行选择。
