简易蒸甜米饭的做法,简易蒸甜米饭怎么做好吃

核心提示主料:糯米50g辅料:蜜枣、陈皮6个步骤;1. 准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油;2. 把米洗净,泡两分钟;3. 泡好的糯米倒入电饭煲,加2勺糖,米和水的比例是1:1.4 ,盖好盖开蒸,蒸熟自动跳保温,跳档后,再闷15分钟;4. 米饭已蒸好

主料:糯米50g

辅料:蜜枣、陈皮6个

步骤;

1. 准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油;

2. 把米洗净,泡两分钟;

3. 泡好的糯米倒入电饭煲,加2勺糖,米和水的比例是1:1.4 ,盖好盖开蒸,蒸熟自动跳保温,跳档后,再闷15分钟;

4. 米饭已蒸好;

5. 找一个碗,把水擦干净,把熟油擦在碗壁上;擦油是为了不沾碗;

6. 码入蜜枣和陈皮(没有陈皮,临时用的橘子皮,切成细丝)

7. 枣上面盖上米饭,按实,放蒸锅里,等上汽后蒸15分钟

8. 时间到,饭蒸好了,蒸第二次是为了让米饭更软糯,也方便再次蒸型,把碗扣到盘里,轻轻拿掉;

9. 调制一碗淀粉水,里面加白糖蜂蜜,淀粉,甜度按自己的喜好调

10. 把淀粉水倒入煮锅,开火烧开,中间要不停搅拌

11. 水烧好后,黏稠并呈透明状,就好了

12. 把煮好的糖水浇到米饭上,糯米饭就做好了

 
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