葱烤大排的做法有哪些？

前言

秋天了，天气凉爽了好多，慢僈有了食欲，家人想吃排骨，我给他们做一道葱烤大排，这大排要带一点脂，放香葱可好吃了，大排吃上去肥而不腻还有一股葱香味。

材料

主料：大排650g、葱250g；

辅料：油适量、盐少许、老轴适量、糖少许、味精少许

葱烤大排

1

大排

葱

2

大排冼净漓干，用刀两面拍松沾上生粉起

3

起油锅放入大排煎

4

放水加老轴酱油

5

加盐

6

放入葱盖锅盖煮

7

放入糖

8

加少许味精，出锅装盘

小贴士

煎大排时不要太长，放下去翻一下就可以了，否者肉会老。