乳酸由于乳制品而命名，但天然的不多
之所以叫乳酸，除了天然奶制品中含有，更直接有关的是乳酸菌，例如，乳酸菌作用糖类后就会有粗乳酸产生。可是常规使用和我们选购的，一般都不是这种发醇后的产物，而是化学合成的占据市场的主导，即所谓的D级商品。这和我们介绍的“酸味剂”一样，也是我们食品、饮品中常见的一类添加剂，作用也非常。
这里比较强的级别，是L级的一些类别，例如发醇型乳酸粉末，是发酵工艺获得的乳酸，相对是生物更容易认可的，也是高级食品使用的一个类别。在饵料添加剂中，只有极少的厂家会使用这类天然类型的乳酸，这不仅是成本问题，而是天然发醇型的对产品饵和药酒类反倒保质期内稳定性较差。
鱼终日生活在水中，但并不会通过嘴来喝水，而是通过身体表皮吸收排出水份。一般淡水鱼终生也不会喝水，是由于它们自身的渗透压比水高，因此水份会不断的进入体内，因此不仅不会喝水，还会往外排水，不然就会被胀死。而海鱼正好相反，海水的渗透压高过鱼体，体内的水份会不断流失，因此需要喝水补充。不过鲨鱼和鳐鱼是个例外，它们尽管生活在海水中，但并不需要喝水。
肺鱼：肺鱼本来生活在淡水中，除了可以用鳃呼吸外，它还能够用鱼鳔来辅助呼吸。鱼鳔的构造比较独特，中央腔内有许多小气室，小气室内有小气囊，如同陆生动物的肺脏一样，这让它在枯水期也能离水生活一段时间。
泥鳅：泥鳅是一种底栖型鱼类，一般在河流、湖泊、水田及其池沼中都要遍布。这类动物一般是昼伏夜出，自身的适应能力强，在水中缺氧的时候，就能够在水面呼吸。水池干涸的时候则潜进泥中，只要土壤有少量水份，它就不会死亡。
弹涂鱼：弹涂鱼是一种小型鱼类，一般栖居在河口、刚玩等浅水区，它具有穴居性，能够借助其胸肌柄在陆地上弹跳，退潮的时候在滩涂寻食。这类动物在离水后，能通过肌肤及其口腔粘膜来进行呼吸，因此不会窒息而死。
海水鱼生活在海洋中的咸水鱼，当它们感到“口干”的时候，通过排出体内过多的盐份来恢复平衡。海水鱼的血液盐含量小于他们生活环境中的盐含量，他们每时每刻都会面临脱水，因此海水鱼会每时每刻都主动喝下海水，通过一系列吸收排泄控制血液中的盐含量。
