用料 ?
鸡胸肉 ? ?两片 ? ?
包菜 ? ?一颗 ? ?
香菇 ? ?八朵 ? ?
胡萝卜 ? ?一根 ? ?
大葱 ? ?适量 ? ?
生姜 ? ?适量 ? ?
胡椒粉，盐，酱油，料酒，蚝油，十三香， ? ?适量 ? ?
鸡胸肉饺子～超级滑嫩，超级美味的做法 ?
鸡胸肉买来后去除上面的肥油和筋膜，切成薄片
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剁成这样的肉馅，如果喜欢颗粒感大一点的可以剁的不用这么细
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葱姜切沫剁碎
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香菇切片然后切丝
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然后切成沫沫，反正饺子的馅都是沫沫状的就行
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锅内放一些橄榄油，将香菇炒一下，炒过的香菇香味更浓，也更好吃?
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将上述馅料混合均匀，加入胡椒粉，十三香，料酒，生抽和蚝油，记住先不要加太多，否则后期会咸
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将包菜直接切的细碎一点就行，也不用挤去水分，更不用焯水
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将馅料混合，然后尝一尝咸淡，如果淡了就在再加一些盐，肉馅的饺子稍微咸一点会比较好吃?
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然后就是包饺子啦，包好之后正常煮就行，鸡胸肉和包菜都比较容易熟，所以饺子出锅很快的
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美味，开吃～～～
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小贴士
如果想要饺子鲜美一些，香菇可以多放一点。
