专家解答
大龙虾的水温控制在16℃左右最合适，因为大龙虾是生活在海水之中的，有一些体型非常大的龙虾，是生活在深海之中的，所以它们喜欢温度低一些的水。
人工养殖大龙虾的时候，不仅要控制它们生活的水温，还要控制它们生活环境的盐度。如果有条件的话，最好用海水饲养。如果没有海水，那么可以使用人工海水来饲养它们。
2、波士顿龙虾：这种龙虾最大的特点就是它们的钳子比较大，而且虾钳里的肉也是比较多的，主要生活在北美的海岸边。
3、青龙虾：顾名思义，这种龙虾的体色是青色的，不过它们的营养价值是比较高的，而且适合大部分的人群吃。
家里不建议养大龙虾，因为大龙虾属活跃动物，会到处乱窜的，这样很容易把自己碰伤，而且大龙虾均为海生，淡水养殖不会存活的。
水温：龙虾栖息于较低水温，冬季最低的水温约为5℃-6℃可以适合龙虾养殖，如果水温较低，成熟期会延长至5-7年。适宜成长的温度为20℃-23℃，龙虾在这个温度下的水中生长最快，所以在水温下降的冬季，利用温排水饲养是促进生长的方法之一。
盐度：龙虾的适盐范围为26.90‰-34.40‰，在低盐度23.50‰的海水中也能生活并变态。
底质：龙虾变态后的幼体为了逃避天敌的捕食，转入底栖生活，底质的沙砾作为潜伏和索饵的场所极为重要。变态3-4天后龙虾能在粒径为0.4-1.00毫米沙粒中掘穴潜伏。变态8天后，能在粒径为2.0-3.0毫米的沙粒中潜伏。?
扩展资料：
水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。
合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。
