?十全砂锅?
?原料：人参、党参、何首乌、枸杞子各10?g，鸡脯肉300?g，猪肘子500?g，猪排骨500?g，白萝卜500?g，香菇20?g，玉兰片20?g，料酒、精盐、葱、姜各10?g，鸡汤500?ml。
?制作：将人参、党参、何首乌、枸杞子洗净，白萝卜削成圆球，用鸡汤蒸1?h；猪肘子、猪排骨用开水焯一下，放入料酒、葱、姜、盐。接着用一砂锅水煮4?h后与鸡胸肉、清汤同煨；加入人参、党参、何首乌、枸杞子切薄片，放入砂锅中，放入白萝卜球、香菇及玉兰片，浇入清汤煮沸，放几根香菜即成。
药膳排骨汤的做法?：1、把一字排和鸡爪焯水去腥待用；
2、把所有的原材料连同焯好水一字排和鸡爪放砂锅里加水，煮开，关小火慢炖，排骨脱骨入口即化加少许盐（也可以不加，看个人口味）出锅再放一些枸杞点缀一下，就大功告成，是不是很简单？
药膳排骨汤里面含有九种中药材、还有糖、盐、排骨、姜、米酒，简单成分熬制出来的汤底，喝起来有浓郁的药膳香气，能让面线变得更加香浓，都是药膳的香气，浓郁香气、清爽咸香很对味，加面线很好吃。火锅料的加入能让面线变得更加的丰富不单调。
芡实莲子排骨汤药材莲子50克、芡实米20克、蜜枣10克、百合(干)20克。食材猪排骨(大排)400克。调料盐3克。
药膳做法1.排骨头洗净。2.锅加水适量煲滚，排骨放入滚水中煮5分钟，取出。3.将取出的排骨用凉水冲洗干净，斩件。4.洗净莲子、芡实、百合、蜜枣。
5.把适量清水煲滚，放入排骨头、莲子、芡实、蜜枣煲2小时。6.将百合加入煲锅中再煲半小时。7.汤煲好时，下盐调味，即可。
药膳乳鸽的做法，我们现在都非常重视养生，养生我们可以采用药膳，一直一来大家都觉得药膳非常的高级是我们所不能接触的，其实并不是如此，药膳我们也可以在家中自己做出来的，只要有好的药膳做法教程，大家都可以在家里做出养生保健的药膳出来，下文我们介绍药膳乳鸽的做法介绍 药膳乳鸽的做法，粤人爱食鸽，谓之“一鸽胜九鸡”，更追求嫩滑细腻的鸽子，谓之“乳鸽”，并十分讲究，要从孵出生长至十三天半才是名符其实的乳鸽，这才骨小肉嫩，且蛋白质高又脂肪少，同时鸽肉与鸡、鱼、牛、羊肉相比所含的维生素及造血用的微量元素更丰富，有很好的补血功效。以中药龙眼肉、杞子、当归、党参、红枣等与乳鸽煲汤，鲜甜甘润可口，是冬冷春湿时的养生靓汤，尤宜女性与中老年人之用。
药膳乳鸽的做法，药膳乳鸽汤 材料 龙眼肉、杞子、党参各20克，当归5克，红枣5个，乳鸽2只，猪瘦肉100克，生姜4片。
烹制 各物洗净。药材稍浸泡，红枣去核;乳鸽宰洗净;猪瘦肉切块。先把药材、瘦肉和姜下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下乳鸽至刚熟，下盐即可。为3~4人用。
