1.菠菜洗净
2.准备皮蛋
3.皮蛋去壳，切瓣
4.锅内烧水，加植物油，蒜末和盐烧沸
5.沸水下菠菜煮熟
6.菠菜出锅，水不要
7.锅内烧油，放入蒜末和皮蛋翻炒
8.加一小碗水，放盐
9.放鸡精
10.水淀粉勾芡。
11.出锅，倒在菠菜上即可。
上汤菠菜皮蛋的做法，上汤菠菜皮蛋怎么做好吃
核心提示1.菠菜洗净2.准备皮蛋3.皮蛋去壳，切瓣4.锅内烧水，加植物油，蒜末和盐烧沸5.沸水下菠菜煮熟6.菠菜出锅，水不要7.锅内烧油，放入蒜末和皮蛋翻炒8.加一小碗水，放盐9.放鸡精10.水淀粉勾芡。11.出锅，倒在菠菜上即可。
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