我从小就喜欢吃羊肉，如今已经快60年了。以前上海人不怎么爱羊肉，因为膻味，因为不会吃，所以也不知道如何去膻味。现在不得了了，许多人都会吃了，于是每年羊肉在涨价，前二天卖23元一斤。有的菜市场会卖30元左右一斤。从06年开始羊肉价格逐年上涨，最初是7元左右，以后9元、13元，今年突然就暴涨了。以前每年冬季我家大概要吃三只羊左右，每次买四分之一只，通常买一只后腿肉，现在价格越来越高，只有少吃了，一只羊差不多吧。说这些是让你知道，即使我这样好食羊肉的人，消费不起了。还有上海人一般喜欢上海的崇明岛羊肉和江苏启东、浙江湖州羊肉，因为几乎没有膻味，这些羊肉要好卖一些。实际上内蒙的羊肉是别有风味的，（涮羊肉尤其好）喜欢羊肉的人是有办法去膻味的。我这样的喜欢羊肉的人是不计较地方出产的。你如果出售的量大，考虑了运费以后，有价格优势，就要在上海找到人帮助销售。如果量不大，每天卖10只左右，那么找一家菜市场什么的地方摆个摊位自己出售就可以了，但是一定是在现在，冬天的季节，天热人就不吃了。现在的人都喜欢炒作并且期望暴利，这风险太大，尤其是卖羊肉这种东西，所以你确实能够拿到便宜的羊肉，而且羊肉品质也不错，可以先弄一些试试看卖，然后见机行事。我愿意先买一些试试看，哈哈，当然我还会介绍邻居朋友亲戚来买，琴声袅袅。
