咸蛋黄叉烧豆腐羹怎么做好吃又简单，做法

咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法步骤

1

材料之嫩豆腐,咸鸭蛋,火腿,葱,香菜,姜。

2

准备一块叉烧。

3

将咸鸭蛋打散后取出蛋黄。

4

将咸鸭蛋打散后取出蛋黄切小块;叉烧,豆腐,火腿切小块;葱,姜,香菜切碎。

5

锅里放油烧热,下姜末炒。

6

再将咸蛋黄放入一起炒,边炒边用铲子咸蛋黄将压碎一些。

7

接着将火腿放入翻炒一下。

8

再将叉烧放入翻炒一下。

9

加一大碗水进去。

10

把豆腐放入煮8分钟左右。

11

调一碗淀粉水倒入。

12

洒葱花,香菜放少许盐调味即可。

使用的厨具：焖烧锅