1.老酱洗净，切小块。
2.红枣去籽，切小块。
3.用调理机，把姜汁榨出来，去渣。
4.把所有的材料(除了黑糖外)，放进锅中，以中小火熬煮，要不停搅拌。
5.等糖跟姜汁煮约5分钟，再把黑糖加进来煮，要不停搅拌。
6.直到煮出大泡泡，滴一滴糖水在冷水中，若是有变凝聚成糖块即可。
7.取一个平底盘，铺上烘焙纸，把煮好的糖浆倒入，均匀摊平。
8.把放凉的姜糖，切成方形小块，装进夹鍊袋，或玻璃瓶中保存。
补血的，秋季以後服用。具体分量，看你要服多少时间了。人参50G，桂圆肉30G黄酒300G左右 用砂锅先泡三小时左右，可以慢慢加热，不要沸腾呀。三小时後，加热煮一会，下阿胶烊化。即可，装瓶听用。
