1 金针菇1袋子，尽量多来点大蒜
2 将金针菇去根洗净，大蒜切成小粒，加入少许黑胡椒、鲜贝露、黑椒汁放入金针菇里面拌匀
3 少量黄油切成蒜粒大小
4 加入黄油、少量水放入拌匀
5 平铺锡纸，将拌好的金针菇倒入
6 四个角包紧，包成方形
7 放入烤箱。200度20分钟
8 出炉
怎么做好吃，辣烤锡纸金针菇的家常做法
主料：金针菇1把
辅料：豆瓣酱适量、大蒜2粒、生抽适量、大葱少许
1、主要食材： 金针菇洗净； 葱蒜备好； 豆瓣酱备好；
2、豆瓣酱加蒜泥，加生抽拌匀；
3、烤盘垫锡纸，放入金针菇；
4、酱汁均匀抹在金针菇上；
5、烤箱200度，烤20分钟；
6、带隔热手套取出；
7、撒些葱花即可。
用料 ?
金针菇
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?把 ? ?
蚝油
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?勺 ? ?
酱油
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?勺 ? ?
糖
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?克 ? ?
蒜
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?瓣 ? ?
油
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?克 ? ?
小米辣
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?个 ? ?
生抽
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?勺 ? ?
麻油
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?勺 ? ?
小香葱 ? ?棵 ? ?
香油
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?勺 ? ?
锡纸金针菇（烤箱版）的做法 ?
将金针菇洗净，稍微攥一下水，撕成一小棵一小棵的放入锡纸盒中。将小米辣和小香葱切碎放在一旁备用，再将大蒜捣碎（或切碎）放入碗中，倒入酱油，生抽，花生油，麻油，香油，蚝油，少许糖搅拌均匀，无需额外加盐，不然会……你懂的，然后淋在金针菇上，用筷子稍微搅拌一下，最后放上小香葱碎和小米辣岁，红配绿，赛……你懂的，红红绿绿甚是好看，然后烤箱上下200度预热两分钟，把金针菇放入烤盘里入烤箱，20分钟，叮……享受美味吧
