哪个国家的食物最好?(这是我最喜欢的?!)在印度菜和泰国菜之间还得看胜负。这两种我都喜欢——辣的和辣的,还有辣的,不辣的。这两种菜系的这方面不能指望人人都喜欢。就像奶酪和乳制品并不是人人都喜欢一样。它们是有着悠久历史的国家特有的美食。
后回想在泰国的经历(从南到北Chiengrai),英国和旅行在西欧、加拿大、日本、韩国、香港、中国、澳大利亚、新加坡、泰国菜是最独特的,一个菜创造性地制作的站在自己的“泰国菜”——富含历史影响来自印度、中国和Indochine邻居。

我的印度美食经验主要局限于马来西亚,那里有相当规模的马来西亚印度人(人口:200万以上)。然而,这里的食物是完全正宗的,一般来说标准很高。它们是传统的菜肴,不需要去迎合任何种族的当地人。
马来西亚菜是“rojak”——就像印度穆斯林创造的受欢迎的混合沙拉一样?这个国家是多民族的;主要是马来菜,印度菜,中国菜,以及东马来西亚的少数民族。似乎这还不够,还有深受喜爱的土生华人(出生于海峡的华人;他们是来到马来群岛的中国移民的后代)。毫无疑问,所有的美食都很好——马来西亚不同群体的传统美食。
几款泰国美食:
玫康是最好的开胃菜!吃起来很有趣,而且还很健康,这是一种一口就能吃到的泰式风味食品卷。调味品:丁新鲜年轻的姜,新鲜辣椒片、烤/烤椰丝,新鲜莱姆皮,烤花生、切碎的葱和虾干,捏小到槟榔叶(花椒)包装/折叠,添加一个令人难以置信的酱和流行的整个包装进你嘴巴,感觉神奇的发生在你的味蕾!
嘴里冒着烟火般的味道:甜的、酸的、酸的、苦的、咸的、辣椒的辣味和脆脆的口感。好极了!
酷毙了泰国
这道菜是20世纪30年代大城王朝时期由中国商人引进的,用鸡蛋、豆腐和虾炒成的细米粉,加鱼露、糖、罗望子、醋和干辣椒调味,已成为泰国美食的招牌菜。
木瓜沙拉(Som Tam)
将未熟的木瓜丝、圣女果、新鲜青豆拌入酸甜辣的混合酱汁中。你会品尝到一种松脆而又紧实的未成熟木瓜的味道,给这道菜带来一种咸味,而不是甜味。
汤姆山药龚

大虾版的冬阴汤非常受欢迎。多亏了各种香料的精心搭配。多汁的虾和酸辣的汤融合在一起,让人欲火中烧,非常有泰国风味。
泰国鱼饼配红咖喱酱
卡菲尔酸橙叶和翼豆(或青豆)使这道由多肉的羽背鱼做成的泰国鱼饼充满活力。鱼饼经过油炸,散发着罗勒叶的香味,既可以作为一种美味的小吃,也可以作为一道菜。
泰式牛肉绿咖喱
Gaeng Kiaw Wan字面意思是“甜绿咖喱”,这是一道可爱的微辣菜肴,用新鲜的泰国青椒和牛肉或鸡肉做咖喱酱。配泰国茉莉蒸饭很好吃。
泰式红咖喱烤鸭
相信泰国人会带着这个去唐人街——红咖喱烤鸭在海外的泰国餐馆很受欢迎,但在国内却不是很受欢迎。我喜欢这种大胆的做法,把烤鸭肉浸泡在辛辣的咖喱里,注入味道——太聪明了!
潘丹鸡肉卷
我很肯定这是土生华人的想法(无意引起争吵)。总之,鸡肉要在泰国香菜根、大蒜和白胡椒中浸泡,然后裹上香浓的野生香兰叶(螺纹松)。叶子将细腻的香气传递给鸡,同时保持鸡肉的湿润和多汁的美味。
泰国芒果糯米饭

都是米饭的功劳。浸泡几个小时,然后用传统的泰国蒸笼在一锅沸水上蒸(这里最好的做法)。煮好后,加入椰奶和一小撮糖和盐,每一粒米泡一泡,以吸收甜咸的椰汁。剩下的很好吃!
中国菜,虽然我没吃过中国菜,但是我相信一定是中国菜最好吃,因为我吃不惯那种面包(汉堡)牛奶的速食食品
就像我们的习惯一样,如果我们从小就是吃苦的长大的,那么习惯后待到我们长大了,别人给我们甜的吃,我们反而会觉得难吃,我想道理是一样的。
希望楼主一样喜欢吃中国菜,而且我觉得川菜是最好吃的,楼主要是有机会去成都、重庆吃川菜,你应该也会喜欢的。


