惠州淡水一日游必去的地方有：惠州西湖、丰渚园、红花湖、高榜山、丰湖书院。
1、惠州西湖
国家重点风景名胜区，国家AAAA级旅游景区，素以五湖、六桥、十四景而闻名，其山川秀邃、幽胜曲折、浮洲四起、青山似黛，古色古香的亭台楼阁隐现于树木葱茏之中，景域妙在天成，有“苎萝西子”之美誉，并有“大中国西湖三十六，唯惠州足并杭州”的史载。
2、丰渚园
丰渚园位于惠州西湖平湖湖区西北角，三面环水，北隔36米宽鳄湖路与菱湖相望。丰渚园是广东具有岭南建筑特色的园区，园区通过对西湖历史文化、人文景观的挖掘，营造富有文化内涵、充满诗情画意的岭南古典式园林。
3、红花湖
红花湖，是惠州西湖活水源头，是近些年来惠州市民近郊游山玩水的好地方。里面最著名的便是总长18公里的红花湖环湖绿道，其中最有趣的是：骑着自行车，环绕在环湖路绿道上，欣赏红花湖美丽的风光和呼吸新鲜的空气。
4、高榜山
高榜山地理位置得天独厚，南可观红花湖秀丽山水，北可望惠州城璀璨美景，是市民登高、郊游健身、观光揽胜的首选之地。
5、丰湖书院
“丰湖书院”广东四大著名书院之一。它一直是惠州的最高学府和惠州西湖的名胜古迹，清代名士宋湘的名联“人文古邹鲁，山水小蓬瀛”是书院最好的写照。
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