蓝鳃太阳鱼适应性很强，大小水体均能生长，该鱼可在池塘中自行繁殖，长至1?2cm时，捕出仔鱼，专塘培育。苗种培育及管理与罗非鱼相似。其成鱼养殖方法有三种，可根据具体环境条件选择。
3.1 单养
池塘面积以3-5亩，水深在1.5-2米为宜，排灌水方便，保持池水清新，需配置增氧机一台。每亩放养2-3cm规格的鱼苗4000-5000尾，日投饲量占鱼体重的7%左右，长到100克/尾时日投饲量减少为5%，具体视天气变化及摄食情况而灵活掌握。良好的投喂，精心的管理，亩产可达千斤。
3.2 混养
将蓝鳃太阳鱼混合放养在鳗鱼池塘、家鱼池塘、优质鱼池塘，都能控制浮游动物、小型鱼虾类和其它无脊椎动物的过度繁殖。不仅能调节水质，而且能增加其它鱼类的产量。混养的苗种放养规格以4-5cm为宜。亩放养500-2000尾不等，视池塘情况而定。
3.3 游钓及观赏鱼养殖
蓝鳃太阳鱼也是游钓的对象。随着我国旅游业的发展，具有水体面积的旅游点、水池、池塘、水库、湖泊等都可以放养太阳鱼。具体放养规格和数量可参照混养方式。蓝鳃太阳鱼还可作为观赏鱼以它艳丽的体色，搭配于水簇箱中，使人赏心悦目。
蓝鳃太阳鱼的繁殖季节在广东为3月至10月，水温20 ℃以上。1冬龄鱼即可进行繁殖，属于多次性产卵的鱼类。
绿色太阳鱼是中国新引进的养殖品种，正在研究其生物学特性。绿色太阳鱼以营养类型来分，属于温和肉食性鱼类。从其食物组成分析，绿色太阳鱼的主要食物为枝角类、水生环节动物以及水生昆虫幼虫；次要食物为桡足类；小螺、小鱼为偶然性食物；而人工配合饲料对绿色太阳鱼来说，应划归“替代食物”的范畴。
绿色太阳鱼的开口饵料为浮游植物、轮虫和小型枝角类。这一特性为发展绿色太阳鱼生产提供了便利的条件。预计采用常规池塘培育鱼苗的方法，可以解决其鱼苗的饵料问题。
绿色太阳鱼的食性与蓝鳃太阳鱼的食性相类似，蓝鳃太阳鱼鱼苗初期饵料为枝角类和桡足类，而本研究的结果，浮游植物乃绿色太阳鱼开口饵料之一，这方面有些差别，也是饲养绿色太阳鱼的有利因素。 绿色太阳鱼的养殖必将依赖于人工配合饲料的应用，而绿色太阳鱼的营养需要量是今后研究配合饲料的依据，这方面还有待进一步研究。
