白菜隔沙肉汤
咸香 水煮 锅 晚餐
隔沙肉煮出来的汤，味道好极了，隔沙肉有嚼劲，吃起来又不会柴，是煮汤煲粥的好选择。
主料 2种
隔沙肉
280g
白菜
50g
辅料 1种
水 适量
调料 3种
盐 适量鸡精 适量胡椒粉 适量
烹饪步骤 5步
步骤1
白菜隔沙肉汤_的做法步骤：1
隔沙肉洗净，切小块。
步骤2
白菜隔沙肉汤_的做法步骤：2
锅里加入适量水和隔沙肉，煮开。
步骤3
白菜隔沙肉汤_的做法步骤：3
加入白菜同煮。
步骤4
白菜隔沙肉汤_的做法步骤：4
加入适量盐 鸡精和胡椒粉调味。
步骤5
白菜隔沙肉汤_的做法步骤：5
装入碗中，开吃了。
干花甲肉的家常做法干花甲肉如何做好吃
袈裟丸子的做法
原料
新鲜牙片鱼肉200克，肥猪肉50克，葱姜汁10克，鸡蛋清1只，面包屑100克，清汤100克，花生油500克（约耗50克），料酒、精盐、味精、芝麻油各适量。
做法
（1）将鱼肉、肥猪肉一起剁成细泥，放入碗内，加入清汤、鸡蛋清、精盐、料酒、葱姜汁、芝麻油搅匀成馅，然后用手挤成直径为1.5厘米的丸子，放在面包屑上滚沾匀。
（2）勺内加花生油烧至八成热时，将滚匀面包屑的丸子入勺炸熟，呈金**，捞出将油控净，摆放入盘内即可。
1、材料：干花甲肉250g、油20、盐3g、酱油5g、料酒8g、味精2g、黄豆5g、葱2根。
2、方法：把干花甲肉先泡开，用温水泡一小时。把泡开的干花甲肉洗净。葱洗净，切成小段，以备用。锅里放入20g油3片姜。等油温有点热了，加入3g盐。把葱头先放入炒香，再混入干花甲肉炒。加入8g料酒炒一会儿。加入5g酱油5g黄豆酱炒匀。撒入葱段。加入味精炒匀呈起。
