百零二棋子烧饼由来
过去在丰润县城有几大名吃一是七树庄的蜂蜜麻糖、西大街杨家的套包果子、左家坞的浭阳老酒。和这三样齐名的还有一个就是城内韩家的棋子烧饼。提起棋子烧饼其实它就是缸炉烧饼的一种，大小和颜色如同中号的棋子，它因馅大味鲜皮薄酥脆而远近闻名。
提起棋子烧饼名字的由来还有一个有趣的故事，韩家祖上就是烤缸炉烧饼的，韩老头一年四季靠打缸炉烧饼卖维持一家人的生活，夏天在烈日炎炎下也要守在烤炉边，遭受着烤炉高温的熏烤，冬天又要在寒风中忍受着寒冷的侵袭。韩老头在烤烧饼的空余时间特爱好下棋，每次出去卖烧饼总也不会在烤炉边放上他心爱的棋盘。和他对弈的主要对手就是，和他一起出摊卖烤白薯的老辛头，老哥俩在没有顾客的空余时间总要杀上一盘，有时杀到激烈时哥两个互不相让争得脸红脖子粗的，有时还会有好长时间不理对方，可没过一天哥俩又会撮合到一块对起弈来。
这两个老头在吃的上还各有特点，老韩头因为牙口不好吃不了硬食物，最爱吃软乎的东西，所以他烤得烧饼自己从来也不吃上一口，更不会拿它当饭吃充饥了。而老辛头却正好和老韩头相反，他从来不吃软了巴吉的东西，他闲软东西不磨牙吃就吃香脆的才有胃口，因此他烤的白薯再香自己也不感兴趣。所以老哥俩吃饭时总是交换着吃。因此老哥俩在交换食品时都会拿出自己的绝招来为对方服务好。
老韩头为了让老伙计吃的好，每次都会特意加工烧饼，他知道老辛头爱吃肉，所以放馅时就专拣肥瘦搭配的肉，而且放的量还多自然面就会少了，并且为了老伙计在下棋时吃着方便还特意把炒饼的个做小。老辛头就会在下棋时，一面下棋一面一口一个烧饼向嘴里放很是方便。而且因为老韩头在烧饼里放的肥肉多，在烧烤的过程中猪油渗到面皮里，馅里的味道也进入到了面皮里，使烧饼烤出来后更香更脆。所以老辛头常常夸老韩头烤得烧饼手艺高，老韩头听了自然心里美滋滋的。
有一次老哥俩在中午前正在对弈杀了个你死我活的不可开交，这时老韩头把老辛头的一个车吃掉了，他刚把车拿到手里就来了一个买烧饼的，老韩头就拿着那个车给客人包烧饼去了，临回来他就把给老辛头烤得烧饼也带了回来，在捡烧饼时没注意就把那个车也和烧饼放到一块了，回到棋盘前他顺手把烧饼给了老辛头继续下棋。
再说老辛头因为刚丢了一个车，所以注意力全集中在棋局里了，他一面下棋一面向嘴里放烧饼，嘴里还叨咕着：“你吃了我一个车，我吃你点啥呢？”说着他就把老韩头无意中放到烧饼里的那颗棋子放到嘴里了，只听“咔！”的一声把牙撪了一下，他：“啊！”的一声赶紧把棋子吐出来，吐在手里一看原来是老韩头刚才吃掉自己的那个车，气得他对老韩头说：“你怎么让我把我的车吃了？”“哈哈！这可是你说的，你的车是被你自己吃喽的。”老韩头听了老辛头的话，哈哈大笑着说。
突然，老辛头拿着那颗棋子对老韩头说：“我说老伙计，你特意给我做的烧饼就像棋子一样，而且即好吃又好看，你今后何不就专做这样的烧饼呢，我想这样的烧饼一定会好卖，咱们就叫这种烧饼为‘棋子烧饼’吧。”从此老韩头就按老辛头说的专门做起了棋子烧饼卖。由于棋子烧饼不但馅多皮薄，而且香脆可口买棋子烧饼的人就越来越多，就连外地的也慕名而来，所以老韩头的棋子烧饼的牌子就打出去了远近闻名，后来就成了县城名吃中的一种。
邯郸有哪些好吃的美食和小吃？
邯郸菜，邯郸菜的特色：
除了悠久的旅游文化，邯郸还有丰富的特色饮食文化。早在清朝的时候，皇帝们去邯郸避暑都会忍不住吃一些邯郸小吃。
特色小吃有：
大明烧鸡、马头天府脆皮鱼、临漳临颍烤兔、一筐油饺、灵明关牌驴肉香肠、五百聚香肠、津津有味的老槐树烧饼、武安拉面、津津有味的菊花包、大明锅巴火勺、磁县胖妮熏鸡、一口香饺子、和记小笼包、广府牌驴肉、广府牌脆皮鱼、马头熏兔、射河
爱上邯郸，让邯郸人更爱邯郸，让邯郸不辜负他们爱的大汉小丹。
四川辣椒酱在美国很受欢迎
在美国吃货界，有一件事是极致美味，也是美食界的传奇：1998年，麦当劳餐厅为了庆祝**《花木兰》上映，卖了一款四川酱，也叫木兰酱。不久之后，它迅速退出了菜单。
传说中的四川辣椒酱
最近美国吃货们终于等到了四川辣酱的回归。为回应粉丝的热情，麦当劳于上周六(10月7日)开始在全美部分门店销售四川辣酱。
然而，四川辣椒酱的回归并不平静：这个为期一天的活动先是受到了大家的热烈欢迎，随后又遭到了一群人的攻击，迫使麦当劳总部不得不做出回应。
吃酱的美国人强烈要求供应。
与此同时，麦当劳紧急宣布，今冬将四川辣酱回归常规菜单，而不是只卖一天。所以，大家快吃吧！
一款神奇的四川辣酱彻底征服了美国吃货界。
邯郸有哪些好吃的？
年名观驴肉香肠
永年驴肉香肠起源于清末，已有近百年的历史。它是一种传统小吃。选用精制驴肉，剁成肉末，加入绿豆粉，磨香油，用老汤调成糊状，倒入驴肉肠衣中，扎成小捆，高温蒸煮杀菌，最后用果树熏制。所以永年驴肉香肠也叫驴肉灌肠。驴肉香肠营养丰富，味道鲜美，回味悠长，深受消费者青睐。1997年被中国烹饪协会认定为中华名小吃。有灵冠牌和何明牌香肠等。
大明二毛烤鸡
二毛烧鸡始创于清嘉庆十四年(1809年)，其产品俗称二毛烧鸡，是因为第一位创始人王德行取名二毛。二毛烧鸡风味独特，咸鲜醇厚，回味悠长。基本配方是：精挑细选的活鸡，盐，一级顶级油，祖传调味秘方。1966年，周恩来总理访问大明时，品尝了二毛烧鸡，赞不绝口。
光素鱼
广府牌酥鱼是以优质鲜鲫鱼、食用油、糖、姜及各种珍贵调料配制而成。该产品色泽鲜美，骨脆肉嫩。高蛋白低脂肪，含有多种维生素和氨基酸，尤其是钙含量高。长期食用可补钙、健脑、强筋健骨。产品采用先进的技术和设备，真空包装，高温灭菌，保质期十二天。1998年荣获河北省第五届消费者信得过产品、河北省名牌产品、中国国际博览会名牌产品等称号。2001年。
南村辣面
南村的拉面已有百年历史。卤汁的主要原料是当地的豆瓣酱，用精选的山羊肉和十余种中草药炒制而成，面料专用面粉用盐碱勾兑而成。拉面南村一带，有面，有汤，有酥肉。永年有句谚语：周村的小笼包是沿村面的。现在南岩村的拉面在邯郸随处可见。拉面，正宗的南岩村，色香味俱全，味道独特，尤其是浓浓的酱香，深受喜爱，非常适合老百姓的口味。
女士
清道光元年(1821年)开始创业。当时，祖籍山东济南的汪祥云来到大明谋生，在城里开了一家店铺，以香肠和熟肉为业。因大明府距济南府约五百里，故名五百居。1945年在邯郸新华街开设分店，后迁回大明。白菊香肠以新鲜的猪大腿肉、肋肉、臀肉、腰肉为主，多为瘦肉；肠衣是洗净干净无瑕疵的猪肠衣；辅料包括石榴籽、砂仁、香精、精盐、砂糖、纯高粱酒和陈年酱油等。将肉洗净去血，切成肉丁，加入各种佐料和调味料，搅拌均匀，静置3小时左右，待肉入味后灌肠。每隔14cm左右，用麻绳扎紧，边倒边扎，直到整个套管填满，然后恒温晾干。成品色泽纯正，香肠条饱满，粗细均匀，肥瘦适宜，香味醇厚，酸甜咸淡，软滑可口，吃起来不油腻。
芝麻烧饼
作为大名县风味食品之一，已有百年历史。芝麻烧饼是两面都有芝麻的圆饼，有咸有甜。现已开发出豆沙、枣泥等系列馅料产品。最初是挂炉烤，现在大多是烤箱烤。原料是面粉、芝麻、植物油、胡椒粉、盐。其特点是：入口香脆，入口留香，焦而不硬，香而不腻。
