导语：对于1岁宝宝而言，新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素，还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色。下面就由我为大家带来1岁宝宝食谱大全及做法大全，大家一起去看看吧!
1岁宝宝食谱——火腿粥做法
营养提示：火腿能提供人体所需的蛋白质。
原料：火腿，大米
做法：
1. 取熟火腿切成碎丁备用;
2. 将大米淘洗干净，先入水烧沸10分钟，后加入火腿丁改小火熬制软烂，加葱末搅匀即成。
1岁宝宝食谱——馒头菜粥做法
营养小提示：粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。
原料：馒头，青菜，大米，高汤少许
做法：
1. 青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥;
2. 将馒头掰成小块;
3. 锅内加高汤和少量清水煮沸，加入馒头块，用勺子捣碎稍煮片刻;
4. 倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。
1岁宝宝食谱——小白菜玉米粥做法
营养小提示：玉米面中含有较多的钙、铁，含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动，促进排便。
原料：小白菜，玉米面
做法：
1. 小白菜(其他绿叶菜也可以)洗净，入沸水中焯透，捞出切成末。
2. 用温水将玉米面搅成糊状。
3. 锅内加水，煮沸后加入玉米糊，大火烧开加入白菜末搅匀，转小火煮3-5分钟即成。
1岁宝宝食谱——鲜味杂粥做法
营养提示：海带含有丰富的碳水化合物和钙。每100克海带中含有923微克碘。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系，是人体不可缺少的微量元素。
材料：大米、小米、燕麦各20克，海带、小白菜、西红柿适量。
做法：
1.海带、小白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。
3.加入海带、小白菜和生的西红柿丁，煮开至西红柿熟了再加少量宝宝爱吃的调味品(比如香油)即可。
1岁宝宝食谱——芋头咸粥做法
营养提示：芋头既可当粮食，也可当蔬菜，是老幼皆宜的.滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。虾米营养价值较高，每100克虾米中，含蛋白质47.6克，核黄素0.06毫克，钙882毫克。芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益，常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外，芹菜中还有挥发性的芹菜油，能促进宝宝食欲。
材料：芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克，食用油少许。
做法：
1.芋头去皮洗净切丁，芹菜洗净切丁，大米洗净后浸泡30分钟，虾米泡水质软。
2.把米煮开后，改用小火继续煮。
3.炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻，然后倒入粥锅中。
4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，加入芹菜末拌匀。
宝宝粗粮食谱孩子粗粮怎么做好吃
玉米泥的做法步骤
1. 准备2根玉米
2. 切段后，切半
3. 玉米粒拔下来
4. 所有玉米粒拔下
5. 冷水浸泡
6. 隔水蒸10分钟
7. 蒸熟的玉米加水打泥
8. 过滤直至细腻
9. 完成
玉米鸡蛋饼
1、材料：
鸡蛋一个、玉米面、白糖适量。
2、做法：
将鸡蛋打散，加入玉米面、玉米淀粉中搅拌均匀，再加入适量白糖和泡打粉。锅内放油烧热，摊入和好的面，烙两面金黄饼熟装盘即可。
3、适用：
适合一岁以上宝宝。
玉米粥1 、材料：
玉米面适量、南瓜、红薯、胡萝卜、猪肝或碎果仁。
2、做法：
玉米面兑入凉水搅开至没有疙瘩，再倒入烧开水的锅里，随意加入南瓜、红薯、胡萝卜、猪肝或碎果仁等，小火煮10~15分钟，出锅前放入适量盐即可。
3、适用：
适合十个月以上宝宝。
南瓜奶汁1、材料：
南瓜、配方奶、小米。
2、做法：
南瓜洗净、去籽，去皮后切成小块备用，小米洗净后和南瓜块倒入豆浆机内，注入牛奶至水位线， 将其打成米糊即可。
3、适用：
6个月以上宝宝。
小米菜粥
1、材料：
小米50-100克、青菜叶50克。
2、做法：
青菜洗净，切碎备用，小米加水煮粥，待八九成熟时加入碎菜，和粥一起煮熟即成。
3、适用：
1岁以上宝宝。
红豆薏仁黑米粥1、材料：
红豆3勺、椰粉2勺、配方奶、冰糖等。
2、做法：
将红豆洗净、浸泡20分钟，将红豆煮至熟烂；将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄，然后将椰粉 和冰糖放在焖软的红豆中；与温热的牛奶搅拌后即可食用。
3、适用：
1岁以上宝宝。
甘薯鸡蛋粥1、材料：
甘薯200克，鸡蛋2只，盐适量。
2、做法：
甘薯与大米一起放入锅内，加入适量水烧沸，改用小火熬粥。将鸡蛋打入粥内，加入少许精盐熬 熟喂食。
3、适用：
1岁以上宝宝。
多彩玉米糊
1、材料：
玉米面、冬瓜粒、瘦肉粒、红薯粒、鸡蛋。
2、做法：
玉米面加入凉水搅开至没有疙瘩，再倒入烧开水的锅里，放入冬瓜粒、瘦肉粒、红薯粒，小火煮 10～15分钟，再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花。
3、适用：
适合2岁以上宝宝。
高粱米红豆饭1、材料：
高粱米250克、红小豆50克。
2、做法：
红小豆、高粱米淘洗干净。先将红小豆放入电饭煲加水煮开至八成熟时，加入高粱米，加水至比焖大米饭所需水略多一些，按下焖饭档至饭熟。
3、适用：
适和2岁以上宝宝。
糖馅高梁饼1、材料：
高粱米200克、麦面80克。
2、做法：
高粱面和麦面2：1备好，加适量水，和成面团揉成长条。接着切成，一段一段，把面段压成饼，加上红糖。然后，重新揉成面团，接着把面团做成薄一点的面饼。锅中放油，将面饼煎至两面金黄。
3、适用：
适合2岁以上宝宝。
高粱面杂粮馒头
1、材料：
高粱面70克、白面粉200克、酵母6克，色拉油、糖适量。
2、做法：
所有材料放入搅拌桶中加入清水，面粉成团后再加入少许油继续揉至光滑。然后发酵两倍大备用。切成等份小剂子，每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成为馒头生坯。把馒头生坯稍微整形放入蒸锅，继续发酵15分钟。然后再用干棉布包住盖子开大火蒸制20分钟。最后，焖至2-3分钟即好。
3、适用：
适合2岁以上宝宝。
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