1. 把窝瓜洗干净，去皮，擦成丝。（擦的时候注意手指头呀，千万别受伤了。）
2. 在擦好的丝中加入盐、鸡精、迷跌香碎、鸡蛋、荞麦面和水，和成稀一点的面糊。
3. 煎锅中放油，油热后放入适量面，摊成饼。煎至两面金**就行了。
咖喱窝瓜的做法：
,把土豆,肉,胡萝卜,还有窝瓜都切小丁,然后像正常炖那样,快好的时候放上咖喱粉或是咖喱膏,别放太多的水,如果最后有点干就再少放,要不然收不了汁.
建议放过窝瓜的更好吃,
还可以把窝瓜腌成咸菜,
也可以把爱吃的菜和海鲜用油烧八分熟,然后找一个小点的窝瓜从上端开口,掏空,把自己喜欢的炒的八分熟的菜放进去,再把窝瓜盖好,放入锅中蒸,直到筷子把窝瓜扎透即 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2土豆炖窝瓜的做法
2.窝瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滚刀块。葱姜切末，蒜切粒，香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀。土豆要比窝瓜的量多一些。
3.土豆用清水泡去淀粉，捞出沥干水，锅中放宽油，7成热时，放入土豆，炸成金**捞出备用
4.另起锅放油，煸香用酱油腌制的五花肉，再爆香葱姜末，烹入酱油炒香，然后放入窝瓜，填入清水持平，依次调入盐；鸡精，根据颜色再调入一次酱油，小火炖制5分钟。这一步别放土豆
5.窝瓜炖制5分钟之后，放入炸好的土豆，再小火炖5分钟，汤汁基本收尽时即可关火。这样炖制的土豆，能保持形状，汤也不浑，成菜漂亮。出锅后，撒上蒜粒和香菜即可
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3油菜炖窝瓜的做法
把油菜准备好
2.把肉准备好
3.然后把窝瓜洗净去籽
4.然后把油菜洗净备用
5.窝瓜去籽以后切成小块
6.然后把肉切好后爆锅放入葱花 十三香
7.翻炒均匀后放入窝瓜
8.倒入适量的酱油翻炒均匀
9.然后添上适量的汤 大火炖
10.大火炖25分钟
11.然后放入油菜把油菜炖10分钟左右 然后放 盐 鸡精即可
12.完成啦~
小贴士
大火炖
向你推荐：?油菜的做法??五花肉的做法??窝瓜的做法
