福鼎肉片的配料
材料
香菜(可省)少许CAS里肌肉片300g高丽菜切丝少许蒜头五瓣辣椒两根腌料蛋白(可省)一小匙腌料太白粉少许腌料盐一小匙腌料米酒一小匙其他花椒粉(可省)少许其他醋(酱油:醋=2:1)一大匙其他酱油两大匙
做法
1先将高丽菜洗净切丝，里肌肉加入腌料腌15分钟
2烧一锅热水汆烫里肌肉，再将肉片铺在高丽菜丝上
3将酱油两大匙、醋一大匙与香菜末、蒜末、辣椒末拌匀
4淋在肉片上，再洒上一些花椒粉即可，酸酸的带点微辣，肉本身的甜味更能被引出来喔！
正宗福鼎肉片的配料
核心提示福鼎肉片的配料材料香菜(可省)少许CAS里肌肉片300g高丽菜切丝少许蒜头五瓣辣椒两根腌料蛋白(可省)一小匙腌料太白粉少许腌料盐一小匙腌料米酒一小匙其他花椒粉(可省)少许其他醋(酱油:醋=2:1)一大匙其他酱油两大匙做法1先将高丽菜洗净切丝
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