主料豆角250克 土豆200克 猪肉100克
辅料葱适量 姜适量 蒜适量 花椒粉适量 盐适量 酱油适量
步骤1.豆角去筋弦,洗净,土豆去皮洗净
2.豆角掰小段,土豆切块,猪肉切厚片.葱切,姜,蒜切片
3.锅内油热后下葱,姜,蒜爆香
4.放入肉片,加酱油炒变色后下豆角翻炒
5.豆角炒到变翠绿时下土豆小火炒,最后加一点水炖一下收汁出锅装盘即可.
主料
芸豆适量
调料
食盐少许
酱油少许
鸡精少许
芸豆炒肉的做法：
1.肉切丝备用，芸豆用手掰成断备用
2.热锅热油下肉丝煸炒至熟烹入酱油盐，加入芸豆煸炒至熟，调味出锅
