运河红烧羊肉 ：“红烧羊肉”根据运河当地区域特色和资源条件，采用民间传统配方，结合现代先进技术烧制而成，口味酥而不腻，深受广大消费者的喜爱。由于企业重质量、重口味，以绿色无公害为发展前提，所生产的“临平”牌真空包装红烧羊肉产品，在杭州、上海等大都市中赢得了良好的市场信誉，产品供不应求。
运河甲鱼 ：运河街道农民养殖甲鱼有着较长历史，是全省乃至全国有名的甲鱼之乡。全镇甲鱼养殖面积在万亩以上，年产值可望突破1亿元。
运河黑鱼 ：黑鱼是余杭水产“一虾二鱼”三大主导产品之一，得到快速发展。运河街道是水产养殖大镇，素有“黑鱼之乡”的美称，全街道黑鱼养殖面积达1800亩，每年有数百万条黑鱼销往各地，平常餐桌上的黑鱼很多产自运河。从黑鱼的养殖、加工到销售，运河镇黑鱼养殖已形成了数亿元产值的产业链。
2007年实现农业产值3.8亿元，增长9%。积极开展河道整治和水利设施建设，完成河道整治和疏浚4900米，修建河道闸站2座，确保安全度汛。特种水产养殖稳步发展，开展了颗粒饲料、生物制剂和新品种杂交鳢的养殖试验，甲鱼和黑鱼养殖面积分别稳定在8000亩和2000亩，全年两鱼产值达2.8亿元。甲鱼和黑鱼特色园区成为市级示范园区，甲鱼特色园区成为国家级高新科技示范园区，运河镇成为浙江省农业特色优势产业强镇。全面开展运河流域禁养工作，关停养殖点20个。认真做好动物防疫安全监管专项执法检查工作，成立了运河畜牧兽医合作服务社。完成20个村的政策性农业保险工作，当年赔付保险金13.3万元。完成博陆村国有水面使用权收回工作，为750名渔民办理了农转非和养老保险，发放补偿款309万元。培训农村实用人才120人，注册农民信箱1900个，启用率达100%。南栅口村完成股份制改革。运河镇的农业资源颇具特色，传统农业基础良好。运河镇一带，河道交错，荡漾密布，地肥水美，历史以来，是名副其实的鱼米之乡，丝绸之府。有史料记载以来，运河镇一带就盛产丝绸，并积累了丝绸生产的独特工艺，丝绸质量上乘，2001年上海APEC会议与会国家的***身着的丝绸服装面料就出自运河镇；运河镇的水产品种丰富，良好的自然环境使得运河的水产风味很有特色，博陆牌黑鱼、本牌甲鱼等一批水产在浙江省享有声誉，运河镇也荣获了“浙江省甲鱼之乡”和“浙江省黑鱼之乡”称号；运河镇也是“临平”甘蔗的产地，2001年春天，国家政协主席李瑞环前来博陆时品尝了临平甘蔗，称其口味甚好。
