电饼铛又叫烤饼机，其属于日常生活中比较常见的烹饪工具之一。一般来说，家中拥有一个电饼铛就可以制作出很多美食。那么，用电饼铛可以做什么美食呢?可以用电饼铛来烤肉吗?一起来看看吧!
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电饼铛可以做什么美食
电饼铛有家用小款型和店面使用大款两种，可以进行烤、烙、煎等烹饪。其主要是通过单面或者上、下两面同时加热中间的食物，达到烹煮食物的目的。
可以用电饼铛制作的美食主要有烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅和煎鱼等。除此之外，还可以用电饼铛来制作烧烤。
一般来说，店面使用的大款电饼铛可以制作公婆饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、煎饺、烧麦等各式饼类的制作。当电饼铛四周热气变小时，这说明食物已熟。
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需要注意的是，电饼铛不能用水直接冲洗，而要在使用完毕并且断电后静置几分钟，然后用湿沫布擦拭即可。但长期存放时，应使用清洁剂进行清洗。
在使用的时候要注意，不能在露天或淋雨、周围有易燃、易爆物品以及潮湿的环境下使用电热铛。否则很可能产生危险。
电饼铛可以烤肉吗
电饼铛可以用来烤肉。用电饼铛来烤肉的话，只要在电饼铛中放张烤肉纸就和电烤锅一样，而且把盖子盖上后还可以不用给肉类翻面，很快就可以烤熟，可以减少等待的时间。
电饼铛做出锅贴主要需注意锅贴的面要比水饺软，煎的时候放水也可以多一些，不要等太干了才铲出来。
电饼铛锅贴的做法
主料：肉馅，饺子皮(可买成品) ；如果是素的，则可以用韭菜粉丝豆腐做馅；
辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉
制作过程：
1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；
2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味；
3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；
4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；
5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概5－8分钟就好了。
6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可。
