三七炖鸡的好处有哪些

核心提示你好!为您解答如下:1、平肝熄风。本品质润多液,能养血熄风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。本品甘平,润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内

你好!

为您解答如下:

1、平肝熄风。本品质润多液,能养血熄风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

本品甘平,润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药

制作原料:

天麻片10克,老母鸡1只,生姜3片。

制作方法:

将天麻洗净,生姜洗净切丝,老母鸡杀后去毛及内脏,填入天麻片和姜丝于鸡腹中,放入炖锅

加清水适量,武火煮沸,再改用文火炖至鸡熟烂即可

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田七又名「三七」,是广西、云南的著名特产,是五加科人参属植物,多年生草本,药 用其地下茎。它原系山野自生,很早以前就为我国人民发现和采用,后转为人工栽培。 因为这种植物一般每株有三条叶柄,每条叶柄上往往有七张叶子,故通称「三七」。

三七全鸡汤(三七====一种中药,在医药店有售40克够了)

主料:光鸡一只(要土鸡或乌鸡)洗净

配料:三七(要纱布包好),一小根党参,干桂圆肉6--8粒,红杞小许

红枣8--10个,香菇4--6个(用温水泡10分钟)

调料:盐,味精,黄酒一两,姜,葱条一起洗净放入一只碗备用。

首先:把调料放入鸡肚,再把配料放进去最后把三七包放入。

其次:取一只大沙锅(也可以用铁锅,味道差点)把鸡放入,加满水,上煤气炉烧沸放入红枣和香菇后移到炭炉上煲四个钟头即可。记住水如果不够必须加水。

特点:鸡肉入口即化,鸡汤香甜,提神补气,三七是一味很好的药材。

 
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