主料
五花肉500克 ? ?卤肉料（如八角桂皮）大约40克 ? ?
冰糖3、4块 ? ?
辅料
盐两大勺 ? ?生抽适量 ? ?
老抽适量 ? ?料酒适量 ? ?
自制肉夹膜的做法步骤
1.?带皮五花肉切大块，和凉水一起入锅，去血水，看，浮沫多脏，所以这一步很有必要。
2.?泵肉的同时，炖锅里加上所有的调料大火烧开，去血水的五花肉直接放进烧开的料水更嫩一些。
3.?老公和儿子喜欢吃肉的，我喜欢吃蛋夹膜，所以我提前煮了几个鸡蛋，等肉煮得差不多了，将剥了壳的鸡蛋与肉一同煮。
4.?出锅了！
5.?切碎，根据口味加点青椒。需要说一下，为了节省早晨宝贵的时间，馍是我去超市买的现成的。再配一碗花生红枣米糊，营养又美味！为你爱的人做起来吧。
