1、龙须酥
这个龙须酥看起来层层叠叠千丝万缕，很像福建地区的线面，龙须酥可是古代宫廷御膳房的点心，只有皇亲国戚才能吃。今天的网络时代我们动动手就能吃到，但是说句实在话这个糕点吃一块还好越吃越甜越吃越腻，吃过一次知道它是什么味道基本就不会再想尝试第二次。
2、玄信饼
这个点心叫做樱花玄信饼，看起来晶莹剔透一朵樱花绽放其中吃的时候撒上黄豆粉，但是真的不好吃，还不如火锅店、串串店里阿姨自制的四川凉粉，至少凉粉上面放满了各式各样的坚果，吃起来清热解腻，这个玄信饼真的虚有其表。
3.茯苓饼
茯苓饼是北京的一种滋补性传统名点，里面是用中药中的茯苓粉作为皮，其皮薄如纸，颜色洁白，馅料多用桂花、蜂蜜、白糖和茯苓粉为主，是北京非常有名的一个特产据传说清宫的慈禧非常喜欢这款茯苓饼，但是吃起来一股中药味越吃越浓，吃完一块绝对不会再吃第二块。
4、马卡龙
作为法国点心的代表，马卡龙备受关注，其鲜艳的颜色非常少女心，一度成为少女们下午茶的首选，马卡龙大概就是餐厅里适合拍照不适合吃的点心，吃过一次马卡龙你就会知道白种人对甜点糖分的要求有多高，鼾甜鼾甜的口感吃一次就会怀疑人生。
说起茯苓饼，大多数都会想到稻香村的茯苓饼，当然，北京还有很多卖正宗茯苓饼的地方，更多精彩尽在本文。
茯苓饼的营养价值有哪些茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用,能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所,茯苓可作为重要的食疗品种,经常食用可健脾去湿,助消化,壮体质。茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
北京茯苓饼哪里最正宗?稻香村、御食园、红螺，这三家都可以。南锣鼓巷、王府井、前门大街都有店的。
以下来自于网友评价：
1、其实北京茯苓饼的味道都差不多，个人偏好于北京御食园的。
2、北京老字号御食园茯苓饼最正宗！中华北京老字号御食园茯苓饼好吃。
3、国爱堂茯苓挺香的，味道没有想象中那么淡，反而比较甜。
4、西红轩茯苓饼的口味不错，而且价格便宜，买了一堆送人了，都说好吃，不愧是北京特产！
茯苓饼的功效与作用1、专家介绍道茯苓饼是可以利水渗湿健脾和胃的，甚至还可宁心安神。对于提高机体自身的免疫力是很有帮助的。
2、由于茯苓具有利水的功效，因此对于四肢水肿和小便不利等症状也是具有一定的食疗作用的。
3、茯苓饼中的茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐，能增强机体免疫功能。
4、茯苓饼中的茯苓还可以用于治疗水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
5、茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用。
6、利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出。
7、有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。
8、有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所，茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质，有延年益寿之效。
