大全，手工馒头的家常做法，手工馒头怎么做好吃美食吧

1.将酵母和糖放入面粉中搅拌匀，加入清水和成大的棉絮状。

2.揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。

3.面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了。

4.将面团放面案上揉光滑。

5.搓成条。

6.切成等量剂子。

7.取一个剂子，右手手掌揉，左手手指配合往里团面。

8.收口朝下。

9.两手一前一后逆时针搓馒头剂子。

10.放入蒸笼二次发酵二十分钟。

11.发好的馒头剂子，上开水锅蒸二十分钟。

12.再虚蒸三分钟。

13.出锅。