面筋和千张怎样做好吃

1.千张皮，买来切成15厘米，

2.肉末放，盐，味精，小葱，一起拌好待用。

3.肉末放在千张皮的一角

4.包好千张包，肉末嵌在油面筋里，要多嵌点肉，放盆子里，在放少许盐和鸡精，色拉油料酒，上蒸锅蒸10分钟即可。

苏北千张包肉真的非常好吃！因为这道菜是苏北地区的传统美食，鲜嫩多汁，同时包裹的肉馅、千张和面皮也非常的诱人。其制作过程独特，选用新鲜的肉类和千层白瓜皮等材料，经过反复的揉、压、切、包和蒸煮，所以十分讲究技艺。试过的人都会想再来一次。