1、可以直接泡水喝
2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水
3、桂圆炖鸡肉养血益颜
用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。
制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。
功用：养血益颜
注意：感冒发热者不宜服用。
4、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
5、桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
6、每晨用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
7．桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。 其他回答 涛涛燕燕
直接吃，蒸鸡蛋。和银耳熬汤。水泡，炖鸡 飞跃秋千
常见吃法
1．每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
2．龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
3．每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
4．龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5. 桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。
6. 桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7. 桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
8. 闲暇时可当零食，补血养气。 展开其他相似回答 (1) 隐藏其他相似回答 (1) 紫蝶梦影
1．每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
2．龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
3．每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
4．龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5. 桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。
6. 桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7. 桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
8. 闲暇时可当零食，补血养气。 潜伏密码
是啊,一般都会拿来煲汤,很滋润的,平时做蛋糕的时候也可以用一点啊.还可以煲粥(圆肉糯米粥/红参圆肉粥).做菜(鱼胶圆肉炖水鸭/淮山圆肉炖水鱼/淮杞圆肉炖鹌鹑);
还可以做茶:功效：
适合贫血,面色不华,腰膝酸痛,头晕眼花者
材料：圆肉(四钱),何首乌(二钱),当归(一钱),红枣(6粒),水(4碗)
做法：红枣去核,将所有材料洗净放入煲内,水滚转慢火煎成1碗水即成
总的来讲圆肉是很用药用的.
回答者： 不等爱的女人 - 见习魔法师 二级 11-4 09:19
桂圆干的吃法第一步当然要把外面的壳弄碎了！
吃法如下：
1、直接放在嘴里含化吃掉它；
2、喝上面的朋友一样可以用来煲汤；
3、对于煲汤的解释：因为桂圆肉和核的特殊味道，它其实是一种很好的调料，在中药类的调料中是少不了它的，你可以在炖鸡、炖排骨、炖肉的时候放几粒进去，另外你还可以再吃火锅的时候放几粒进去当锅底料；
4 、可以用来泡茶喝，最简单的配方就是：绿茶或红茶少许、桂圆干一至两玫、枸杞干三至四粒、冰糖适量。
OK我所知道的就这些了，希望你吃的开心！seeyou
