牛奶栗子泥原料:牛奶250毫升、栗子500克、白糖150克、水500毫升。
牛奶栗子泥的做法:
1.将栗子洗净，用刀逐个切成两半，加水煮开，然后捞出，剥去外壳及内皮，再加水500毫升煮至酥烂，放入白糖，再次煮开，趁热倒入容器内，晾凉后，放进冰箱冷藏室内冰冻。
2．锅内注入牛奶，上火煮开，随后冷却。
3．食用时，在冰冻的栗子上倒入牛奶(也可浇上打发的奶油)即成。
红茶奶油栗子酱怎么做
导语：人栗子蛋糕当然是离不开栗子的，要做栗子蛋糕的话，首先就是要把新鲜的栗子肉给准备好，以下是我为大家精心整理的'栗子蛋糕的做法，欢迎大家参考！
方法一
材料
新鲜板栗200g，鲜奶油250ml，8寸戚风蛋糕1个，可可粉适量，坚果适量。
做法
1.把栗子表面切一刀，深一些，或者直接一切两半，放进微波炉叮2分钟，壳和肉就会分离。
2.剥好的栗子肉蒸熟或煮熟，分两份，大约2比1，小份切碎。
3.大份加水搅打成泥。
4.然后就是打发鲜奶油，鲜奶油打发后加栗子泥继续搅打均匀，觉得不够甜可以根据个人口味添加糖分就可以。
5.戚风蛋糕横切成两片，下面一片抹一层奶油，并铺上切碎的栗子肉。
6.盖上上片，用鲜奶油将表面覆盖抹匀。
7.把剩下的奶油装进裱花袋，用太阳花嘴挤出平行线，筛上一层可可粉，再在奶油条中间的缝隙撒上坚果碎。
方法二
材料
蛋8个，糖，纯牛奶油，低粉，栗蓉100克。
做法
1.蛋黄加糖打散。
2.加入牛奶混合。
3.筛入低粉，加入栗蓉。
4.混合干性蛋白。
5.入模，1个8寸，1个5寸，4个小纸杯。
6.中下层150度60分钟，倒扣，凉后脱模，分3片。
7.淡奶油依次加奶粉。
8.加软化的黄油。
9.加栗蓉进行打发。
10.先取一片，刷酒糖液，挤上一层栗蓉奶油。
11.洒糖渍栗子碎。
12.盖上一片刷了酒糖液的蛋糕片。
13.继续抹上一层栗蓉奶油。
14.洒糖渍栗子碎。
15.最后盖上第3片刷了酒糖液的蛋糕片，挤上奶油霜。
16.摆上心形黑白巧克力片，巧克力生日牌，糖渍栗子，洒糖粉和各种有色糖花。
用料
去皮栗子 1200g
糖 360g
水 1800ml
锡兰红茶 15g
阿萨姆红茶茶包 1个
水（红茶用） 300ml
有盐黄油 80g
鲜奶油 160g
红茶奶油栗子酱的做法
准备
1，准备齐材料，
2，栗子加足量水和少许盐，盖好盖子，大火煮10分钟，去皮（内皮也要去除）
3，果酱瓶洗净入烤箱100℃消毒。
红茶液
首先制作红茶液
1，把红茶用的水300ml放入奶锅中，煮沸
2，倒入锡兰红茶，盖上盖子闷10分钟
3，再次煮沸后离火，即可。
4，过滤出红茶液。
煮栗子
1，栗子，糖，水，前面准备的红茶液一起入锅。
2，大火煮沸后，小火炖煮
3，直到栗子软烂
栗子泥
锅中所有食材入搅拌机，打成泥
栗子酱
1，栗子泥倒回锅中，把阿萨姆红茶的茶包打开，红茶碎倒进去，再放入黄油和鲜奶油继续熬煮（要不断搅拌哟，烫手注意←_←）
2，直到合适的稠度
装瓶及保存
趁热装入瓶中，盖好盖子，倒置于室温下放凉，冷藏保存。
