如何做炒玉米笋

前言

婆婆今年种了好几拨玉米，上一拨刚老，新的一拨已经出玉米笋了。

鲜嫩的玉米笋吃起来甜甜的，只需要清炒一下就很好吃啦。

材料

主料：玉米笋300g、青椒200g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、剁椒适量

炒玉米笋

1

玉米笋

2

将玉米笋剥去外壳斜切成段，青椒切片

3

锅热油，爆香葱蒜

4

放入玉米笋大火翻炒

5

放入青椒翻炒

6

加入生抽

7

加入剁椒翻炒均匀

8

加入盐

9

加入鸡精炒匀即可出锅

小贴士

大火快炒，玉米笋炒太久会影响口感。