威海的特色水产品有鲍鱼、鹰爪虾、威海海参、威海对虾、小黄鱼、荣成海胆、文登面蛤、威海扇贝、威海蚬蛤、乳山牡蛎。
1、威海海参
威海海参，山东省威海市沿海特产，中国地理标志产品。威海的海参属于刺参，刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。威海沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐植碎屑丰富，因此所产海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。
2、鲍鱼
鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。被人们称为“海洋的耳朵”。和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西。
3、小黄鱼
黄鱼有大小黄鱼之分，二者和带鱼一起被称为中国三大海产。小黄鱼体小而鳞片大，嘴尖，主要分布在渤海、黄海和东海，肉嫩且多，肉呈蒜瓣状，刺少，味鲜美。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。但黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。
应该选择水产饲料，一个合适，一个是要高质量。因此，在确定您选择的水产饲料类型后，我们将关注其质量。选择优质水产饲料可以从以下几个方面入手。要选择信誉好、规模大的企业所生产的饲料产品。这样的企业，从资金和技术方面都有保障，可以保证生产营养均衡、配方科学的饲料。它可以有针对性，例如，有专门为宠物食品设计的饮食，也有专门为鱼类设计的饮食更具针对性。粒子的选择。水产饲料颗粒有以下选择：软颗粒、硬颗粒和挤压颗粒。
应根据饲养对象的特点进行选择，如食性和摄食分数。现在市场上的鱼大多是颗粒状材料，颗粒状材料比粉末更好，适合在水中饲养，水中的营养素损失比粉末少，同时减少了水污染。看看这个选择。水产饲料应选择颜色鲜艳、颜色均匀的饲料。毕竟，理智是非常重要的，避免购买发霉饲料。如果进纸颜色为蓝色，非常不均匀且不一致，则不应选择此进纸。
此外，不能购买保税饲料，因为配方组成、湿度、混合等加工原因，使得一些营养成分在保税饲料后可能发生变化，不利于鱼类饲养，因此不应购买此类饲料。气味的选择。各种饲料成分都有特定的气味和味道。因为使用了一些鱼粉，一般会有正常的鱼腥味，如果是劣质饲料，因为它使用一些鱼粉替代品，这种鱼腥味相对较轻，或者根本没有。
此外，不好的饲料可能会出现霉变或“哈味”，这实际上是味道后的脂肪氧化，这种饲料不应该投喂，因为一旦投喂这种饲料，很可能会造成大面积鱼类死亡，污染水质，所以不要购买。水稳定性的选择。水产复合饲料是在水中饲养的，不同于畜禽饲料，饲料要求在水中饲养一定时间的稳定性，防止营养物质在水中溶解，有利于鱼类集中饲养，提高饲料效率，降低饲料成本，防止水质恶化。因此，在购买时，你可以在水中取一些饲料一段时间，看看它在水中有多稳定，如果下沉速度更快，则不应选择材料。
