清蒸龙头鱼(水潺)怎么做如何做好吃

核心提示清蒸龙头鱼(水潺)的做法步骤1. 取新鲜龙头鱼洗净,切成段,放入盘子中。在龙头鱼上加上适量的葱、蒜、姜、辣椒,再加上适量食用盐。然后再加入少许料酒。待用。 2. 将盘子放入锅中,放稳。3. 盖上盖子,开始清蒸。大火,冷水下锅,大约清蒸15分

清蒸龙头鱼(水潺)的做法步骤

1. 取新鲜龙头鱼洗净,切成段,放入盘子中。在龙头鱼上加上适量的葱、蒜、姜、辣椒,再加上适量食用盐。然后再加入少许料酒。待用。

2. 将盘子放入锅中,放稳。

3. 盖上盖子,开始清蒸。大火,冷水下锅,大约清蒸15分钟左右即可起锅。

4. 注意:由于龙头鱼又称豆腐鱼,所以在清蒸时间不能太长。

 
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