火腿披萨的做法和食材

核心提示火腿披萨是一种国外小吃,它主要由面粉,火腿制成。很多人喜欢火腿披萨,是因为它丰富的食材,吃起来香甜美味。我们自己也可以在家做火腿披萨,准备好酵母,油,盐,奶酪,糖和鸡蛋,要注意掌握用料的多少,放进烤箱就行了。材料洋葱丝,豆角丁(提前将豆角煮

火腿披萨是一种国外小吃,它主要由面粉,火腿制成。很多人喜欢火腿披萨,是因为它丰富的食材,吃起来香甜美味。我们自己也可以在家做火腿披萨,准备好酵母,油,盐,奶酪,糖和鸡蛋,要注意掌握用料的多少,放进烤箱就行了。

材料

洋葱丝,豆角丁(提前将豆角煮熟然后切丁),火腿片,玉米粒,奶酪丝,番茄酱。

做法

先从面皮开始:

1、将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀。

2、将高低粉过筛后放入钢盆中,加入酵母水,橄榄油,盐,白砂糖,蛋黄,揉匀成面团。

3、反复揉搓、摔打面团,至面团光滑,封上保鲜膜进行基础发酵。

4、待面团的体积膨胀为两倍大时,再次揉搓,滚圆,并封上保鲜膜进行二次发酵。

5、将最后发酵好的面团擀成圆形面皮,放在披萨盘中,以手指将边缘略为压厚,中间以叉子均匀叉出小洞即可。

这样披萨面皮就做好了,可以进一步完成披萨的制作了:

6、在叉好小洞的面皮上刷上一层番茄酱或是披萨酱,然后撒上一层奶酪丝,紧接着撒上洋葱丝、豆角丁、玉米粒,然后均匀的摆上火腿片,最后再撒上厚厚的一层奶酪丝就可以了。根据自己的需要,可以多抹几层番茄酱,或者一层奶酪丝一层食材这样搭配。

7、烤箱预热至200度,烤制15分钟即可。

比萨的做法,火腿比萨怎么做好吃,火腿比萨的家常做法

火腿玉米披萨

主料

披萨饼一个 ? ?马苏里拉120g ? ?

辅料

火腿一根 ? ?玉米适量 ? ?青椒适量 ? ?番茄酱适量 ? ?

火腿玉米披萨的做法步骤

1.?在披萨饼上刷一层厚厚的番茄酱

2.?撒上一些马苏里拉

3.?放上火腿 青椒 玉米 烤箱预热200度 10分钟

4.?在铺上一层厚厚的马苏里拉(放多点拉丝更长~)

5.?放入预热好的烤箱中 烤20分钟 拿出来与家人分享吧

用料

9寸饼底 一个

披萨酱 若干

红肠 若干

火腿 若干

芝士 150克

各种蔬菜 若干

蔬菜其实可以根据自己喜欢放 切记蔬菜不要放水分多的

黄油 少许,用于涂抹盘底

火腿披萨的做法

各种蔬菜,肉类切好(根据自己喜欢,和口味放)

烤盘内图黄油防止粘锅,放入饼底,涂上披萨酱,然后撒少许芝士碎,放上火腿片

再撒一层芝士碎,然后铺上红肠片

铺上各种自己喜欢的蔬菜(蔬菜选水分上的)

最后铺满芝士碎(根据自己的口味放芝士,个人喜欢芝士,所以基本上是一层材料一层芝士,不喜欢的可以少放点)

烤箱200度预热10分钟后,把准备好的披萨放入烤箱中层,上下火同时,210度,10-15分钟(个家烤箱功率不同,时间也不同),至披萨上层芝士表面出现焦黄即可出炉

出炉

 
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