用料
母鸡
葱
姜
糖
盐
鸡蛋
香菜
紫菜
胡椒粉
麻油
鸡剁块（自家吃为了方便炖煮就不整只炖了），冷水下锅，开着锅盖，水开后继续煮5分钟。捞出鸡块，用温水冲干净。
砂锅放入葱结、姜片烧开水，水开后放入鸡块，放一小匙白糖（炖出来的鸡汤更鲜美）。大火烧开后转小火炖至鸡肉酥烂。
馄饨是之前包好冻在冰箱里面的，方法就不赘叙了。小锅里烧水，水开后下馄饨。这时候开始配底料。
摊一张薄薄的鸡蛋皮，切丝
香菜切末
鸡汤烧开
把所有配料放入大碗里，放适量盐，胡椒粉，一滴麻油，用鸡汤冲开。
馄饨煮熟捞进来，OK！^_^
300个小馄饨皮多少张
冬天的时候，一大砂锅馄饨放在饭桌上，热气腾腾的，好温暖。为此，下面我就来教大家做份小白菜猪肉馄饨的做法步骤，希望对各位有所帮助!
小白菜猪肉馄饨食材介绍
猪肉馅250g，小白菜100g，生抽15g，六月鲜10g，蚝油10g，胡椒粉少许，盐适量，鸡粉少许，糖2g，淀粉少许，葱姜水适量，香油5g，调料油适量，
小白菜猪肉馄饨的做法步骤
1、肉馅加入调味料拌匀，分次加入葱姜水搅打上劲，加入少许淀粉，调料油和香油拌匀入冰箱冷藏1个小时以上
2、小白菜剁碎加入适量盐腌制15分钟左右攥干水分备用
3、葱剁碎加入肉馅中
4、加入小白菜拌匀
5、取一张馄饨皮，放入适量馅
6、两角对折，再在另两个角抹一点水
7、一个角捏压在另一角上即成成品
8、锅坐水烧开下入馄饨煮熟
9、成品图
大概有36个
30张混沌250，一张混沌皮大概8克。
馄饨,是中国人最喜欢食用的传统食品,具有营养丰富、味道鲜美、易于消化,口感适度,老少皆宜等特点。将其研制成能在常温下长期储藏且口感好的方便馄饨,一直是方便食品市场和广大消费者所期盼的,也是食品科技人员一直努力探索的目标。
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