问题一：烤羊腿好吃还是烤羊排好吃 烤羊排好吃
料：羊排500克
辅料：洋葱（白皮）150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克
调料：胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克烤羊排的特色：外焦里嫩,肉烂味香.教您烤羊排怎么做,如何做烤羊排才好吃 1.先将羊排去边修整齐；
2.煮锅上火,加入凉水,烧开；
3.将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫；
4.将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头（切块）、孜然、花椒、料酒；
5.将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟；
6.将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉；
7.烤20分钟左右取出后装盘；
问题二：烤羊排羊腿什么品种的样最好 烤羊腿在入秋之后火爆汕头，大汉应该算是带头者之一，吃过之后不免怀疑是炒作居多。羊腿、羊排是论斤的，但一次最少也要一整只羊腿一整块羊排，也就是说不能散卖。烤到差不多熟了，就转移到食客的小桌子上自己烤。接下来就切割，切割后可以铺在小炉上再烤一烤。吃的时候，直接吃会有较浓烈的骚味，如果裹上生菜，像越南料理那样吃，能中和一下。给的孜然和辣椒味道很淡，味道全部被羊肉抢了，本来是要调理羊肉，反被羊肉调理。切割这活至少需要两人，建议主刀者为男，一只羊腿全部切下来，需要的手劲和力气不可小觑，这是整个烤羊活动最有意思的环节。当然，这也考验切割者的技巧，切得太大块、或者切的纹理不对，口感就减分。整个羊腿最好吃的带皮的外层肉，里嫩外焦。其他部位并无比烤鸡翅之类的好吃，大概是因为羊肉烤之前的腌渍不到位，草原烤肉的粗犷的香味，或者异域风情的诱惑，捕捉不到。环境是在一个露天的大土场，没有厕所，没有停车位，灯光极暗，劣质的音响播着奇怪的网络音乐，几个老熟人吹吹水就算了，约会的话请慎重考虑。
问题三：羊排和羊腿哪个好吃 各有所好 看自己口味 我比较喜欢吃羊排 如果是烤的我比较喜欢吃羊腿
问题四：烤羊排羊腿哪里好吃啊，求推荐 烤羊腿
材料
主料：羊后腿3000克，葱头300克，芹菜200克
做法
1、羊肉腿剁去小腿，在腿内侧斜切十字花刀，用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时。
2、葱头切块、芹菜切段放羊腿上，入烤箱烤1.5小时即成。
问题五：烤羊排，烤羊腿哪家店好吃 辣子羊腿
材料
主料：羊腿1只（重约1000克）。调料：蒜片30克，剁椒50克，盐、味精各8克，鸡精10克，美极鲜酱油20克，生抽8克，老抽8克，葱段、姜块各30克，鲍汁40克，香葱5克，色拉油30克，高汤2000克，湿淀粉15克，明油15克，绍酒100克。
做法
1、将羊腿洗净，加入香葱、生抽、老抽、盐、味精、鸡精腌渍2小时备用。
2、锅内留色拉油15克，放入葱段、姜块各20克爆锅，然后放入腌渍好的整只羊腿、绍酒、高汤调味后小火烧2小时出锅装盘。
3、锅内留色拉油15克，放入蒜片、剁椒、葱段、姜块各10克煸炒出香，放入烧羊腿的原汤、美极鲜酱油、鲍汁调味，用湿淀粉勾芡后淋明油出锅即可。
问题六：烤羊肉串是用羊排肉好还是羊腿肉好？ 羊排肉吃起来较“松”，羊腿肉较“柴”有嚼劲，看你喜欢哪一类？
问题七：谁家做的烤羊排烤羊腿最好吃，请吧友们推荐一下 羊排
材料
羊排，白萝卜，枸杞，老姜，花椒，盐
做法
羊排切小块，洗净，氽烫．
白萝卜切块．
砂锅放水烧开后放入所有原料，大火滚十五分钟，转小火煲制二至三小时即可．
出锅前放盐调味．
问题八：烤羊腿，烤羊排，哪里好吃的 其实啊 和几个哥们一起 到农村买只羊 得1000多吧 用大锅 煮着吃最好 好怀念 那时的 我们
问题九：哪里有好吃的烤羊腿烤羊排？ 我吃过的是在深圳南山的 鹰鹏烤羊腿，感觉味道不错。
问题十：烤羊肉串是用羊腿肉还是羊排肉？ 烤羊肉串用羊腿肉和羊排肉都行
主料：羊肉350克
辅料：鸡蛋10克
调料：花生油100克，食盐3克，味精3克，姜10克，洋葱(白皮，脱水)50克，西红柿50克，面粉100克，芝麻25克，胡椒粉10克，辣椒粉10克，孜然15克
做法：
1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片；
2.西红柿切末；
3.葱头切末；
4.将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然、鸡蛋、芝麻拌匀；
5.取羊肉串扦子10个，将肉串成10串；
6.将羊肉串放入热油中炸至金红色，捞入盘中即可。
自驾游是当下最受青睐的 旅游 方式之一，一辆车，三两个朋友，带上零售水果小板凳，一踩油门，开上五环，便可纵身山林中，感受自然的奇观与美好。
北京有许多知名自驾线路，没时间做攻略的朋友，沿着京藏高速走，便可来到延庆百里山水画廊景区，据说这可是北京自驾游10佳线路之首，去了之后，果真地如其名，一路风景如画，宛如行走在如诗的画廊中一般。
沿途中，大家也许会看到一片火红，不要惊慌，那是硅化木景区的 硅化木彩叶林 ，看来金秋红叶不止香山有，人少路顺景美的延庆也是不遑多让！
再对比市内金黄的枫叶大道，这里的彩叶林确实显得热烈奔放许多，看到这样的色彩，不仅眼前一亮，就连内心也会变得色彩斑斓起来。
当然，这条线路也不会辜负喜爱刺激的观众，险象丛生的 乌龙峡谷 ，展现了典型的山间河流深切河谷地貌景观，峡谷两侧绝壁陡直、怪石林立，水声轰鸣，浪花飞溅，绝美的景观值得你停下车，驻足观赏。
随后便可来到最富盛名的 滴水壶景区 ，景色的确很美，瑰丽的溶洞，壮观的瀑布……除了自然美景，路线中的朝阳寺、龙王庙、关帝庙等景区，也很值得一去。
当然，从滴水壶沿滦赤路返回延庆的途中千万别过快，也许你就会看到拍照达人最爱，号称北京普罗旺斯的 四季花海。 每年8月下旬至10月下旬就是最佳的观赏季节，近万亩万寿菊、向日葵、薰衣草都会陆续绽放，这里最适合拍照打卡，也可踏上附近小山坡，驻足远眺一下，感受花海带来的震撼和浪漫。
舟车劳顿，如果不用 美食 犒劳自己，岂不辜负这趟自驾游旅程？柳沟豆腐宴，是来延庆必打卡的 美食 之一，值得一提的是，还可以去豆腐工坊进行手工DIY体验。
出门在外，住宿是一个让人最头疼的问题。
在延庆，多个品牌民宿汇聚于此，去哪一家都会让人感到惊喜。如果是走百里画廊这条线路，建议入住 百里乡居 ，民宿前身是农家小院，古色古香的家具，裸露的墙砖，房梁上的老榆木等村落元素的保留，现代化舒适元素的添加，都让这里更适应当下人们诗意栖居的需求。
在延庆，走其他线路，你还能偶遇 龙庆峡、玉渡山、北京野鸭湖国家湿地公园 等著名景区。
其中， 北京野鸭湖国家湿地公园 是北京地区重要的鸟类栖息地，也是国际鸟类迁徙路线东亚—澳大利亚路线的中转驿站。每年秋季正是观鸟赏景的最佳时节，沿着围坝走上一圈，茂密的滩涂草丛、天籁般的鸟鸣、远处的五彩秋山，无不令人沉醉在这清凉的秋日里。
龙庆峡 则被誉为京郊小漓江，峰峦峭立，山清水秀，既有南方的秀丽，又有北方的雄奇，堪称"京郊一绝"。
而素有"北京的后花园"之誉的 玉渡山 ，景区水绕山环，奇峰竞秀，每到秋季，山上充满鸟语花香，游客们也会纷纷走上草地，欣赏京郊这绝美的秋景。
美食 的话，可以安利的真是太多了， 东羊坊素食 、知青食堂出品的 壶畔土鸡、栖柳园农庄缸烤烧烤 ……都是延庆乡村 旅游 特色，其中的栖柳园缸烤烧烤绝对值得一尝，大瓦缸敦厚结实，可使内部受热均匀，食材不易烤焦，流失营养。
油汁四溢的烤五花肉与去腥解腻的四川酸菜堪称完美搭配，外表焦香、肉质滑嫩的烤羊腿、烤羊排值得重磅推荐。此外，南瓜、红薯、玉米等蔬菜通过大瓦缸的"加工"后，也都演化成了难以想象的美味。
不过栖柳园出名的可不止让人垂涎欲滴的缸烤，在 美食 背后，还藏着一处网红民宿。
栖柳园民宿 曾被很多游客形容为"去了就不想回来"的地方，徽派的建筑风格独树一帜，马头墙、小青瓦，于尘世喧嚣之中透出一股宁静清明。周边的田园风景，也让人充分体味到乡村生活的美好与惬意，这有美味佳肴，有活泼乱跳的宠物，也有随手可以翻阅的杂书……
总体来看，延庆的确是个好地方，这里不仅有悠久的 美食 文化、舒适而具有设计感的民宿、丰富的民俗活动以及保存完好的 历史 遗迹、风景名胜，重点是吃喝玩乐都不贵，无论是想要体验北京文化的学生党，还是想要轻松度假的亲子家庭，或是自驾爱好者，都可以将其作为一个选择。
自驾延庆的线路、景点和 美食 都给大家安利了，金秋周末，不准备去体验一下吗？
