香炒豆腐~~超好吃！美味鲜香的豆腐这样做的做法 ?
1、 热锅凉油，油热后，加花椒爆香，再取出花椒粒
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2、 再放豆腐片煎
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3、 小火煎至两面微黄，
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4、 豆腐划到一边，锅稍倾斜一点，油会积到一边，放入葱花和洋葱丝，爆香，
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5、 最后放豆瓣酱、盐（少放）、糖，用热油轻轻小火化开。
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6、 再轻轻翻炒豆腐，使其入味儿。
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7、 出锅前洒点小葱花装饰，美味鲜香的豆腐来了，最好趁热吃最香了。
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黑豆腐怎么炒好吃又简单
炒豆腐做法：
准备材料：北豆腐1块、小葱1棵、干辣椒1个、酱油3勺、豆瓣酱1勺、里脊肉适量。
1、准备所有食材，豆腐切块，里脊肉切肉末，葱白葱叶分开切，干辣椒一个。
2、开水下锅，豆腐煮沸，捞出沥水。
3、锅中热油，放肉末炒变色。
4、加豆瓣酱，葱白，干辣椒翻炒均匀，炒出香味后放入沥完水的豆腐快速翻炒均匀。
5、出锅前撒葱叶装饰，出锅。
炒黑豆腐的做法
1.所需原料，黑豆腐，瘦肉
2.瘦肉洗净切片
3.黑豆腐洗净切成薄片
4.锅中放油，放入切好片的黑豆腐
5.煎好一面，翻到另一面
6.两面都煎成金**，盛出备用
7.锅中放油，放入切好片的肉，翻炒至肉变白，倒入料酒
8.炒好的肉，盛出备用
9.锅中放油，爆香葱花
10.倒入煎好的豆腐，放入盐，糖煸炒
11.倒入适量的水，酱油，老干妈油辣椒
12.放入炒好的肉片，烧至汤基本干放入味精即可
