辣炒海丁做法:
1.将海丁洗净.葱.姜.蒜切片备用.用盐.酱油.料酒.花椒粒.辣椒.糖.醋.水淀粉调汁备用.
2.将油烧热.放入海丁爆炒.再放入调好的汁.姜.蒜快速翻炒.待海丁熟后.将汁收干.放入葱花即可.
这种做法不是最佳的做法.因为通过爆炒食物中的营养很容易流失
3.火候一定要稳定的
准备材料x0d海丁一斤x0d调料x0d香菜 辣椒 葱 姜 蚝油 盐 糖x0d首先：葱姜呛锅x0d出香味之后放海丁x0d然后放辣椒x0d炒大概半分钟，然后放蚝油，香菜，盐两小勺，糖一勺x0d这样就可以吃了，可是放写孜然，更好吃的
