主料
红豆30
红米30
糯米100
辅料
白砂糖5
步骤一
红豆，红米，糯米用水浸泡
步骤二
将红豆，红米，糯米，白砂糖混合均匀
步骤三
将杂粮放到粽叶中
步骤四
包好粽子
步骤五
包好的粽子上锅蒸20分钟即可
方法：
1、准备好食材，黑米、红糯米、红曲米、红豆、薏米，除了红曲米只需略清洗之外，另外四种都需要浸泡，然后沥干水分。
2、先将薏米放入压力锅内，依次放入红豆、黑米、红糯米，调入适量清水，压上锅盖大火煮至排气即可熄火。
3、一小时后再开火煮数分钟熄火，一小时后再打开锅盖，可见米粒与豆等食材基本上煮开花了，这时才放入红曲米，盖上锅盖继续煮约十多分钟。
4、约半小时后打开锅盖，红曲米也已煮开花，调入适量冰片糖，大火煮片刻至冰片糖融化熄火。
