请介绍下鲑鱼麦片咸粥的家常做法

核心提示主料:鲑鱼片80公克 芹菜末1/2大匙 香菜末1/2大匙 白饭1/2碗 水5杯 泡面面条1/2包 泡面胡椒盐粉包1包 做法:(1)加入鲑鱼片煮至熟透,起锅前撒上芹菜末及香菜末即可食用。 使用泡面种类:统一肉燥面 将水煮开,加入白饭及压碎的面

主料:鲑鱼片80公克 芹菜末1/2大匙 香菜末1/2大匙 白饭1/2碗 水5杯 泡面面条1/2包 泡面胡椒盐粉包1包

做法:(1)加入鲑鱼片煮至熟透,起锅前撒上芹菜末及香菜末即可食用。

使用泡面种类:统一肉燥面 将水煮开,加入白饭及压碎的面条用中火煮20分钟至呈粥状,加入胡椒盐粉包调味。

原料:大米,青菜各30克,食盐少许,清水300毫升。

制法:将青菜(菠菜,油菜,小白菜等)洗净,入沸水中煮软,捞出切碎。将大米洗净,加清水入锅中浸泡60-120分钟,用文水煨煮约30分钟。向锅中加入青菜继续煮10分钟,调入食盐即成。

胡萝卜蛋粥 原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。 做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养。

咸粥可以做成:皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、榨菜肉丝粥、咸骨粥等。下面介绍其中一种做法:

准备材料:榨菜25g、瘦肉45g、生姜1片、胡萝卜15g、大米30g、水280g、味极鲜酱油1勺、淀粉少许、食用油少许、闷烧罐1个

制作步骤:

1、榨菜用水泡洗一下切成小丁,瘦肉切成丝加点淀粉搅拌均匀,生姜切成丝。

2、胡萝卜洗干净切成小丁。

3、闷烧罐加入沸水,拧紧盖子来回滚动一下,预热5分钟,大米淘好备用。? ?

4、炒锅内倒入少许食用油烧热,爆香姜丝,下入榨菜胡萝卜和肉丝。

5、翻炒至肉丝变色即可。

6、加入280g水和1勺酱油烧开。

7、预热好的闷烧罐里放上大米,倒入烧开的汤汁,用筷子搅拌均匀。

8、拧紧闷烧罐的盖子,放一边就可以了。

9、两个半小时以后打开闷烧罐即可。

10、成品图。

 
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