胡萝卜青花菜嫩茎沙拉的做法？

往碗里倒入蛋黄酱和白酒醋，调制成沙拉酱，具体口味还可以根据你自己的喜好进行调整，然后把胡萝卜洗净去皮切丝备用，当然切块也行，生的胡萝卜蛮难切的，要当心切到手，我是先把胡萝卜放到水里稍微煮一下再切的，一是切起来容易，二是待会吃起来也不觉得难嚼。再把青花菜切下花朵，把嫩茎去皮，切碎或者切丝也可以。然后再拿一个碗，放入青花菜嫩茎丝和胡萝卜，再拌入沙拉，加入黑胡椒粉和盐，就可以吃了。