木瓜1/2个、(红酒)红葡萄酒100ml 配料:蜂蜜少许 制作方法:1、木瓜洗净、去皮、去籽,切成1cm左右的小块。 2、将木瓜块放入搅拌机,加入15ml的清水。 3、充分搅打成木瓜糊。 4、调入少许蜂蜜,搅拌均匀。 小贴士:1、喜欢浓稠口感的,可加大木瓜用量; 2、可用口味偏甜的Merlot红酒,可根据自己所用红酒的口味增减用量; 3、蜂蜜的用量根据自己的口味调节,建议不要太多,太甜就是去了清爽的口感
煲汤放不放红酒,还要看你煲什么汤的。可以放红酒的家常汤,比如红酒木瓜汤。做法如下:

材料:

红酒30ml、木瓜一个、野葛根适量、糖适量、西红柿2个
第一、将野葛根、木瓜、这些都洗干净、野葛根切成片、同时木瓜也要切成片,一齐放到锅里;
第二、把红酒放到锅里;
第三、把切好的野葛根和木瓜都倒在盛红酒的锅中;
第四、再盖上盖子,烧2个小时左右,最好加点糖和西红柿,然后盛出来就可以了。


