咖喱饭是一种美食，主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等，辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，口味属于咖喱味。咖喱饭常常被用来做主食。
主要食材：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。
制作方法一：
1、锅里放油，炒肉；2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油（当然也不要放太多），还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）；3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮；4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。5、继续煮上5分钟。6、米饭另做，浇上菜和汤。
制作方法二：
1、把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时焖一锅大米饭）；2、同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），洋葱多量切粗丝。3、在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害），看到边儿发焦的时候取出。4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。6、然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。7、小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌；8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了。
用料 ?
熟南瓜 ? ?一坨 ? ?
淡奶油 ? ?50ml ? ?
纯牛奶 ? ?200ml ? ?
白砂糖 ? ?若干 少许 适量 ? ?
奶油南瓜浓汤的做法 ?
秋光无限好，瓜是老来红啊~
首先，买点老南瓜，就是熟透的内种，这种瓜又甜又糯又沙~
先把瓜囊去掉，感觉身体被掏空……
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南瓜去皮切块，这样很容易煮熟~
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烧一锅水，把切好的瓜瓜放进去，大概煮个十分钟~用筷子很容易就插进去就代表完全熟透了惹~
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把煮好的瓜瓜捞出来，软绵绵~南瓜淡甜的香气已经飘散出来了呀！
啊！有强迫症的我直接想用手戳几个窿啊啊啊~
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接着，就是把煮好的瓜瓜倒进料理机里，加入牛奶和奶油，打成泥，就好了啊！！
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只放牛奶也是可以的，只是加淡奶油的话会更香更浓郁哟哟哟~
南瓜本身就有甜味，不喜甜的可以不再放糖，如果觉得不够甜可以再适量加~
建议加一点点盐，口味会更突出?
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倒进碗里，想要好看些可以用奶油拉个简单的花~
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开吃！！！(っ??)
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小贴士
南瓜的量和牛奶的量自己把握呗，喜欢浓一点就少放些牛奶，喜欢稀一点就多放点牛奶~
