排骨汤胡萝卜怎么炖最好喝

胡萝卜排骨汤

主料

胡萝卜1根

猪大排300g

辅料

枣4个

配料

盐适量

姜4片

葱2根

料酒适量

水适量

咸鲜口味

煲工艺

一小时耗时

普通难度

胡萝卜排骨汤的做法步骤

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1

所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结。

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2

锅里加少许水和料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。

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3

锅里放过水后的排骨，姜片，葱，红枣，一次加够水，大火煮开转小火煲1小时，放入胡萝卜再煲30分钟，出锅前放适量盐即可。